VT Kastilien und León
Ossian Capitel Magnum 2016
Magnum
Ossian Capitel Magnum 2016
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Steckbrief
| Weinkategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2016 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | VT Kastilien und León (Kastilien und León, Spanien) |
| Weingut: |
Ossian Vides y Vinos
Cordel De Las Merinas S/n - 40447 - Nieva - Spanien |
| Füllmenge: | 150cl |
| Rebsorten: | Verdejo |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14% |
Beschreibung von Ossian Capitel Magnum 2016
Ossian Capitel Magnum 2016 (Verdejo)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Blassgelb.
- Nase: Wildblumen, Zeder und Lorbeer.
- Mund: A plus trockener Mund leistungsstarker und ausgewogener Wein.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Nieva (Segovia), V. T. Castilla y Leon.
WEINBERG: Ossian Vides y Vinos.
REBSORTE(N): Verdejo.
AUSBAU: Gereift in Eichenfässern.
HERSTELLUNG: Handbuch in den Feldern von 15 kg Ernte. rigorose Kontrolle Auswahltabelle. Ganze Trauben ohne dämmt und drückte traditionelle burgundische vertikale Handpresse mit beschreitet Trauben. Fermentation mit Hefen. Partial malolaktische Fermentierung in Fässern. in Eichenfässern.
PASST ZU: Gedämpftes weißes Fleisch, Fisch blau.
SERVIERTEMPERATUR: 10 ° C
ALKOHOLGEHALT: 14%
Das Weingut
Ossian Vides y Vinos
Das Projekt ist eine wirklich außergewöhnliche Weinberge: 30 Hektar. sehr alte Weinberge, zwischen 100 und 200 Jahre alt. Es ist 100% Verdejo ist pre-Reblaus, weil der Boden ist sandig und Reblaus konnte nicht für ihn gehen. Für beide Wurzelstock (ungepfropften). Die Cluster sind sehr klein und mit winzigen Beeren und hohe Qualität.
Weitere Informationen über das Weingut
