Valdeorras
As Sortes 2018
75cl
As Sortes 2018
inkl. 20.00% MwSt. zzgl. Versandkosten
Wussten Sie, dass…
Der As Sortes 2018 ist ein Weißwein von Rafael Palacios. Dieses beeindruckende Projekt ist nach dem Mann benannt, der sich durch seine Leistungen in der Welt des Weinbaus einen großen Namen gemacht hat. Er begann mit der Kellerei im Jahre 2004, als er einige Weinberge von lokalen Winzern im Bibei-Tal (Gemeinde O Bolo) kaufte. Mittlerweile besitzt er 26 eigene Parzellen, welche eine Fläche von 22,5 Hektar bedecken. Trotz der wiederkehrenden Schwierigkeiten seiner Weinproduktion ist es dem Team gelungen, sich auf dem Markt hervorragend zu positionieren.
Dieser Wein stammt aus sieben Parzellen, die an den sanften Hängen Galiciens liegen. Sie befinden sich auf einer Höhe zwischen 680 - 720 Metern und sind von Südosten nach Südwesten ausgerichtet. Im Glas hat er eine freundliche, hellgelbe Farbe; in der Nase zeigt er Aromen von hellen Früchten (vor allem Aprikosen und Birnen) und anderem Obst, welches im Hintergrund begleitet. Am Gaumen ist er harmonisch und rund, wobei er mit einem eleganten Finish mit mineralischen Nuancen abschließt.
Ein kleiner Ausschnitt aus dem Leben von Rafael Palacios: Er ist das jüngste von neun Kindern der Familie. Sein Einstieg in die Weinbereitung begann auf der Basis in den Weinbergen. Er entwickelte sich weiter, stieg in den Produktionsprozess ein und begann schließlich auf dem Familiengut in der Rioja mit der Herstellung von Weißweinen. Seit 1996 fokussiert er sich hier ausschließlich auf die Rebsorte Godello. Sein Engagement und seine Erfahrung machten ihn zu einem der führenden Weißweinproduzenten Spaniens.
Steckbrief
| Weinkategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Valdeorras (Galicien, Spanien) |
| Weingut: |
Rafael Palacios
C/ Avda. Somoza, 8 - 32350 - A Rúa - Spanien |
| Füllmenge: | 75cl |
| Rebsorten: | Godello |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14% |
Beschreibung von As Sortes 2018
As Sortes 2018 (Godello)
VERKOSTUNGSNOTIZ:
- Farbe: schönes helles Gelb mit leuchtend grünen Blitzen.
- Nase: aromatische Intensität durch den Ausdruck der Säure aromatische Kräuter, Heu, weiße Blumen, frischer Pfirsich.
- Mund: Er ist unglaublich elegant, mit einer schwer zu beschreibenden Ausgewogenheit, mit viel Ausdruckstiefe und mit einem offenen Abgang.
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: DO Valdeorras.
WEINGUT: Rafael Palacios.
REBSORTE: 100% Godello.
REIFUNG: 7 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
HERSTELLUNG: selektive Handlese durch "Sortes"-Parzellen mit geringer Produktion.
PASST ZU: kann als Beilage zu weißem Fischfleisch, Meeresfrüchten und anderen Meeresfrüchten serviert werden.
EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 10-11ºC
ALKOHOLGEHALT: 14%.
Serviervorschlag
Trinktemperatur
8ºC
Das Weingut
Rafael Palacios
Rafael Palacios ist der Sohn von D. Jose Palacios Remondo (Gründer der Bodegas Palacios Remondo) und eine Leidenschaft für die Weißweine. Nachdem er sein erstes Ziel im Familienweingut, Placet, beschließt, seine eigene Weinkellerei in Galicien zu schaffen, im Tal Bibei unter dem Namen Valdeorras, wo er findet, ein paar alte Reben Godello, ideal für die Zubereitung ihrer weißen, raffinierten was wächst die Erhebung der traditionellen Weinbau, ohne Einsatz von Herbiziden oder synthetischen Behandlungen.
Weitere Informationen über das Weingut
