Toro
Numanthia Magnum 2012
Magnum
Numanthia Magnum 2011
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Numanthia Magnum 2011
Wussten Sie, dass…
Der Numanthia 2012, das Wiedererwachen einer spanischen Legende. Die dreißig bis fünfzig Jahre alten Reben, die in einer Höhe von 700 Meter über dem Meeresspiegel gedeihen und dem Numanthia Leben einhauchen, werfen lediglich geringe Erträge ab. Diese sind jedoch von sehr hoher Qualität und sorgen für einen Wein, der die Ursprungsbezeichnung Kastillien und León ein weiteres Mal kleidet. Sein intensiver Geschmack nach roten Früchten erinnert an eine köstliche Waldfruchtnachspeise, der elegante Abgang verliert sich in der Ewigkeit. Ein wahrer Künstler der Region, was bereits das Flaschenetikett enthüllt.
Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2012 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Toro (Kastilien und León, Spanien) |
| Weingut: |
Numanthia Termes
C/ Real, S/n - 49882 - Valdefinjas - Spanien |
| Füllmenge: | 150cl Anderes Mengenvolumen |
| Rebsorten: | Tinta de Toro |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 15% |
Beschreibung von Numanthia Magnum 2012
Numanthia Magnum 2012 (Tinta de Toro)
CATA Anmerkungen: Numanthia Magnum 2012
- Auge: dominant hell und tiefrot, rubin und bläulich dünne Schicht.
- Nase: intensive Wein, frisch, Noten von reifen schwarzen Früchten und Beeren, Cassis, Gewürzen, schwarzen Pfeffer, Röstnoten und Kakao.
- Mund: frank und direkt, aber sanft Eingang, sehr strukturiert und kräftig, rund Aromen von Cassis, Kirschen und Kaffee Evolution. frisch und lang anhaltender Abgang.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Toro.
BODEGA: Numanthia Termes.
REBSORTE(N): 100% Tinta de Toro.
AUSBAU: 18 Monate in Eichenfässern Französisch, Abstich alle 4 Monate.
VORBEREITUNG: Kaltmazeration für 4 bis 6 Tage mit 2-mal pro Tag. Längere Mazeration mit den Schalen für 21 Tage unter leichtem Pumpen. Kontrollierte Temperatur zwischen 28 und 29 °C.
Pairing: großes Fleisch, Wild, Berg Reis, Eintöpfe, gegrilltes Fleisch und Fisch.
SERVIERTEMPERATUR: 16 °C
ALKOHOLGEHALT: 14,5%
Das Weingut
Numanthia Termes
Numanthia Termes Weingüter wurden in 1998 von der Eguren gegründet. Ihr Wunsch war es, Weine von Toro, um alle Funktionen des Terroir in die Gegend gezogen werden erstellen. In seinen frühen Tagen der Arbeit mit 40 Hektar Weinbergen machen die meisten von ihnen aus Tinta de Toro. Einige Weinbergen und im Alter in der Nähe von 70 Jahre profitieren von einem geeigneten Klima (kontinental) für die Herstellung von Qualitätsweinen.
Weitere Informationen über das WeingutBewertungen von Numanthia Magnum 2012
Bodega: Numanthia Termes
D. O.: TORO
Nase: INK TORO
ART DER WEIN: ROT MIT FOSTER
ALKOHOL: 15,0%
Garnet Kirsche gut definierten intensiv und ausdrucks Nase mit wohlig Hinweise, ohne schwarze Fruchtnoten und sogar lila Blüten bedeckt in. Der Gaumen hat guten Angriff, mittlerer Körper, feste Tannine, etwas Trocken, süß und fleischig, nicht schlecht Säure, lang und strukturierte, kraftvolle Wein, der harmonisch ist.
TEMPERATUR: 16C
EHE: Rotes Fleisch Rindfleisch (Rind, Kuh) gebraten oder gegrillt, große Spiel (Hirsch, Wildschwein, Reh) und bestimmte Wildarten Vögel wie Waldschnepfe und Ringeltaube. Komplexe Saucen.
Bodega: Numanthia Termes
D. O.: TORO
Nase: INK TORO
ART DER WEIN: ROT MIT FOSTER
ALKOHOL: 15,0%
Garnet Kirsche gut definierten intensiv und ausdrucks Nase mit wohlig Hinweise, ohne schwarze Fruchtnoten und sogar lila Blüten bedeckt in. Der Gaumen hat guten Angriff, mittlerer Körper, feste Tannine, etwas Trocken, süß und fleischig, nicht schlecht Säure, lang und strukturierte, kraftvolle Wein, der harmonisch ist.
TEMPERATUR: 16C
EHE: Rotes Fleisch Rindfleisch (Rind, Kuh) gebraten oder gegrillt, große Spiel (Hirsch, Wildschwein, Reh) und bestimmte Wildarten Vögel wie Waldschnepfe und Ringeltaube. Komplexe Saucen.