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Sherry

Osborne Pedro Ximenez 1827

75cl

RP92ParkerGP91Peñín

Osborne Pedro Ximenez 1827

10,66€
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Wussten Sie, dass…

Ausgezeichnet mit 91 Punkten von Wine Enthusiast und 92 Parker Punkten kann man sich bei diesem Sherry der Spitzenklasse Pedro Ximenez 1827 auf ein ganz besonderes und exquisites Geschmackserlebnis freuen. Ein echter Osborne, dessen Markenzeichen in Form des schwarzen Stiers für Qualität, Leidenschaft und edle Tropfen der Sonne und Genusswelt Spaniens steht. Seit 1772 widmet sich das Unternehmen von internationalem Ruf mit Leidenschaft der Produktion erstklassiger Destillate und gehört zu den ältesten Familienunternehmen der Welt, das Generation für Generation authentische, hochwertige und einzigartige Produkte erzeugt.

Im Süden Andalusiens reifen die Trauben der Rebsorte Pedro Ximenez, aus denen dieser süße und volle Osborne Sherry hergestellt wird, in dem für die Region typischen heißen und maritimen Klima heran, bis sie ihre volle Reife und Süße erreicht haben. Nach der Ernte werden sie noch zwei bis drei Wochen der Sonne ausgesetzt, um den Zuckergehalt der Trauben noch zu erhöhen. Dieser sorgfältig kontrollierte und mit Liebe und Geduld durchgeführte Produktionsprozess wird durch eine anschließende Alterung des Sherrys über sechs Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche vollendet.

Als Ergebnis des Zusammenspiels aller Produktionsfaktoren erhalten wir schließlich den süßen und fruchtigen Genuss dieses einzigartigen Pedro Ximenez 1827, dessen Aromen von getrockneten Früchten, Orangenschale und Karamell in Harmonie mit Noten von Honig und Schokolade die Sinne des Sherry-Genießers betören und der im Abgang lange und weich nachhallt. Von Anfang bis Ende eine echte Delikatesse!

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Steckbrief

Weinkategorie: Likörwein
Weinregion:Sherry (Andalusien, Spanien)
Weingut: Osborne

Nacional IV, Km. 651 - 11500 - El Puerto De Santa María - Spanien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Pedro Ximénez (100%), Palomino Fino
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 17%

Beschreibung von Osborne Pedro Ximenez 1827

Osborne Pedro Ximenez 1827 (Pedro Ximénez und Palomino Fino)

VERKOSTUNG:

  • Ansicht: Matt caoba Farbe, sehr dunkel.
  • Nase: Intensives Aroma von Rosinen und Trockenfrüchten.
  • Mund: Tief und sehr aromatisch, süß, reich.

NAME DES URSPRUNGS: Sherry

WEINBERG: Das Weingut Osborne in Puerto de Santa María produziert Osborne Pedro Ximenez 1827 mit Pedro Ximénez-Trauben, die in Andalusien im Südwesten Spaniens angebaut werden. Der Boden, genannt "Albariza", hat die Eigenschaft, wenig Regenwasser zurückzuhalten und ermöglicht eine tiefe Verwurzelung der Bestände. Das Klima ist warm, beeinflusst von den westlichen Strömungen, die im Sommer aus dem nahen Atlantik strömen und ständig die notwendige Feuchtigkeit bringen.

TRAUBEN: 100% Pedro Ximénez.

ALTERUNG: Langlebiger Wein, mehrere Jahre im Keller.

ZUBEREITUNG: Zur Herstellung dieses Weins werden die Trauben nach der Ernte der Sonne ausgesetzt und trocknen gelassen. Anschließend werden sie leicht abgequetscht und der Most kann in einem Stahltank bei einer Temperatur von ca. 24 ° C den Fermentationsprozess beginnen. Nach Erreichen eines Alkoholgehalts von 11, 12 ° C wird Alkohol zugegeben.Auf diese Weise wird ein "angereicherter" Wein erhalten, der nach der "Solera" -Methode in 500-Liter-Fässer aus amerikanischer Eiche gefüllt wird, in denen er mindestens 6 Jahre lang zu reifen beginnt. Das Klima des Winzers begünstigt die perfekte Oxidation des Weins, der sich in einen köstlichen Sherry verwandelt.

PAARUNG: Hervorragend nach dem Abendessen und als Beilage zu jedem Dessert. Er passt perfekt zu Blauschimmelkäse.

SERVIERTEMPERATUR: 14-16 ° C

ALKOHOL: 17%

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Das Weingut

Osborne

Osborne

OSBORNE: Über 200 Jahre erfolgreiche spanische Unternehmensgeschichte.

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Punkte

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Bewertungen von Osborne Pedro Ximenez 1827

4.6

10 bewertungen von Kunden
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5/5

Es ist mein Favorit.
Wenn Sie Süßweine möchten, ist dies für Sie. Dick und ideal zum Dessert oder Käse. Ja, nehmen wenig, weil es viel Alkohol hat.
Was auch immer ich halte Kauf!
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Osborne Pedro Ximenez 1827

5 /5

Großes Produkt und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich empfehle es.
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1827 Osborne Pedro Ximenez

5 /5

Ausgezeichnet
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1827 Osborne Pedro Ximenez

5 /5

exzellent
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1827 Osborne Pedro Ximenez

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