Setubal
Quinta da Bacalhôa 2015
75cl
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Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2015 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Setubal (Setubal Peninsula, Portugal) |
| Weingut: |
Bacalhoa
Estrada Nacional 10, Vila Nogueira De Azeitão - 29259 - Azeitão - Portugal |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14% |
Beschreibung von Quinta da Bacalhôa 2015
Quinta da Bacalhôa 2015 (Cabernet Sauvignon und Merlot)
VERKOSTUNG:
- Farbe: lebendig und tiefrot.
- Nase: Aromen von roten Früchten, Noten von Holz und Gewürzen.
- Mund: Empfindungen von roten Früchten, weiche Tannine präsentieren auch einen frischen Abgang, etwas mineralisch, elegant und sehr komplex.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Setubal.
WEINBERG: Terroir: ton- und kalkhaltigen Böden.
REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon und Merlot 90% 10%.
AUSBAU: 13 Monate in neuen Eichenfässern Französisch, mit mindestens 6 Monaten in der Flasche.
HERSTELLUNG: temperaturgesteuerte Gärung. Eine Periode der Post fermentiva eine Woche Mazeration.
PASST ZU: rotes Fleisch und Wild (Reh oder Hirsch).
SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 14,5%
Das Weingut
Bacalhoa
Bacalhôa Vinos de Portugal S.A. wurde 1922 gegründet.
Weitere Informationen über das WeingutBewertungen von Quinta da Bacalhôa 2015
Ich konnte eine rote Farbe und violette Ränder erkennen. In diesem Bacalhoa spiegelten sich Waldbeeraromen wieder. Vor allem die Zedernholzaromen heben sich hervor.











