Ribera del Duero
Vega Sicilia Valbuena 5º 2016
75clVega Sicilia Valbuena 5º 2016
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Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2016 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Ribera del Duero (Kastilien und León, Spanien) |
| Weingut: |
Vega Sicilia
Carretera N 122, Km 323 Finca Vega Sicilia - 47359 - Valbuena De Duero - Spanien |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Rebsorten: | Merlot, Tinto Fino |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Tim Atkin Punktzahl: | 97 |
| James Suckling Punktzahl: | 95 |
Beschreibung von Vega Sicilia Valbuena 5º 2016
Vega Sicilia Valbuena 5º 2016 (Merlot und Tinto Fino)
Hersteller: Vega Sicilia
Abk. Weinregion: Ribera del Duero
Trauben: Merlot und Tinto Fino
Serviervorschlag
Trinktemperatur
18ºC
Das Weingut
Vega Sicilia
Das Weingut Vega Sicilia ist wahrscheinlich eines der weltweit bekanntesten aus Spanien. Es wurde im Jahr 1864 von Eloy Lecanda gegründet. Im Laufe der fast 150-jährigen Geschichte gab es mehrere Besitzerwechsel, die Persönlichkeit des Weins wurde jedoch in jedem Moment beibehalten: konzentriert, vollmundig und sehr elegant.
Weitere Informationen über das WeingutBewertungen von Vega Sicilia Valbuena 5º 2016
VERKOSTUNG:
- Farbe: Burgunderrot mit Kardinal trimmen.
- Nase: Aromen mächtig perfekt reife Früchte wie Johannisbeeren und mit Aromen von feiner Eiche kombiniert Heidelbeeren und schon gar nicht dominant. Balsamische Noten typisch für das Terroir von Vega Sicilia.
- Mund: seidiger, die Mündung der Intensität und Vanille Einwickeln. Authentisch verfeinert Textur und Ende von Cassis.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera del Duero (Castilla y Leon, Spanien).
WEINBERG: Vega Sicilia.
REBSORTE(N): 95% Tinto Fino, Merlot 5%.
AUSBAU: Valbuena ist der reinste Ausdruck von rot in Vega Sicilia, eine Elternschaft 5 Jahre zwischen Holz und Flasche.
HERSTELLUNG: Französisch und amerikanisches Holz, Fässer von 225 Litern neuer und gebrauchten und 8.500 Liter Fässern. Ein komplexer Wein vielleicht mehr in den letzten Jahren entwickelt langer Prozess. Gärtemperatur in Edelstahltanks mit nativen Hefe gesteuert. Die Milchsäuregärung auch aus Edelstahl. Nach der Gärung geht durch eine pflegende, zwischen Holz und Flasche.
PASST ZU: Suppen und Gemüse wie porrusalda, Ratatouille mit Eiern oder grüne Bohnen mit Foie, Vögel wie pularda oder Kapaun, gegrilltes Fleisch, Hasenbraten, Eintöpfe und geschmortes Fleisch, Reis mit Gemüse oder mit Hummer, rösten ich Lamm oder Eintopf.
SERVIERTEMPERATUR: 17-18 ° C
ALKOHOLGEHALT: 14%
Ein Wein, der gut zu einem Stück Fleisch passen würde.
Ich habe ihn mit meinen Liebsten getrunken.
VERKOSTUNG:
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera de Duero.
WEINBERG: Vega Sicilia.
REBSORTE(N): 95% Tinto Fino, Merlot 5%.
AUSBAU: Nach der Gärung durch eine Pflege geht, zwischen Holz und Flasche 5 Jahre, daher der Name des 5. Valbuena Wein. Französisch und amerikanisches Holz, Fässer von 225 Litern und verwendet, um neuen, 20.000-Liter-Fässern.
HERSTELLUNG: Gärtemperatur in Edelstahltanks mit nativen Hefe gesteuert. Die Milchsäuregärung auch aus Edelstahl.
PASST ZU: Suppen und Gemüse wie porrusalda, Ratatouille mit Eiern oder grüne Bohnen mit Foie, Vögel wie pularda oder Kapaun, gegrilltes Fleisch, Hasenbraten, Eintöpfe und geschmortes Fleisch, Reis mit Gemüse oder mit Hummer, rösten ich Lamm oder Eintopf.
SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C
ALKOHOLGEHALT: 14%