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Ribera del Duero

Vega Sicilia Valbuena 5º 2011

75cl

RP94ParkerGP96Peñín

Vega Sicilia Valbuena 5º 2016

124,96€
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Wussten Sie, dass…

Der neue Vega Sicilia Valbuena 5 2011 Jahrgang wird wieder als der modernste Wein von Unico präsentiert und verkörpert den reinsten Charakter des erlesenen Rotweins (Tempranillo) der Vega Sicilia Weingüter. Dieser Wein hat eine sehr starke und spezielle Intensität für die Nase sowie eine stärkere Präsenz von Schwarzfrüchten, weshalb die größte Herausforderung war, die Frische zu erhalten, vor allem deshalb, weil die 2011 Ernte in dieser Gegend besonders warm und reif war. Diese Herausforderung wurde bestens gemeistert, und der Vega Sicilia Valbuena 5 2011 präsentiert sich erneut als einer der Rotweine von Ribera del Duero, der eine hohe Qualität bietet und sich auf eine besondere Art von anderen abhebt -- wie alle Weine dieses angesehenen spanischen Weinguts.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2011 Andere Jahrgänge
Weinregion:Ribera del Duero (Kastilien und León, Spanien)
Weingut: Vega Sicilia

Carretera N 122, Km 323 Finca Vega Sicilia - 47359 - Valbuena De Duero - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino, Tinta Fina
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%

Beschreibung von Vega Sicilia Valbuena 5º 2011

Vega Sicilia Valbuena 5º 2011 (Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo, Tinto Fino und Tinta Fina)

VERKOSTUNG:

  • Ausblick: rubinrot mit Burgunder-trim rot.
  • Nase: besonders intensiv. Viele Anwesenheit von reifen schwarzen Früchten, feinen Anwesenheit von Gewürzen, tertiären Aromen in der Tasse Balsamico-Rückkehr.
  • Geschmack: Seidig, intensiv, mit süßen Noten von Vanille. Sehr fein und anhaltend, etwas abkühlen.

Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero

WEINBERG: Bodegas Vega Sicilia

Trauben: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo,

AUSBAU: 25 Monate in neuen Eichenfässern Französisch (50%) und amerikanischen (50%) plus 4 Monate in gebrauchten Fässern und schließlich 4 Monate in großen Holzfässern vor der Abfüllung.

ZUBEREITUNG: 5 Monate in Holztanks 20000 Liter Kapazitäts-

Passenden Wein: Wildfleisch, Fleisch vom Grill, Wurst, Schinken, Käse, Foie.

TEMPERATUR: 16-18 ° C

Alkoholgehalt: 14%

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Serviervorschlag

Wein & Speisen

VorspeisenRegionale KücheSuppen und EintöpfeSuppenSchinken und WurstKäsePate oder Foie grasGemischte GerichteEintöpfePflanzliche MahlzeitenFleischHartkäseGewürzePilzeRinderschmorbratenrotes FleischBar-B-QReisEnteGegrillte FleischgericheFoieMediterrane Küchegegrillte Leber

Das Weingut

Vega Sicilia

Vega Sicilia

Das Weingut Vega Sicilia ist wahrscheinlich eines der weltweit bekanntesten aus Spanien. Es wurde im Jahr 1864 von Eloy Lecanda gegründet. Im Laufe der fast 150-jährigen Geschichte gab es mehrere Besitzerwechsel, die Persönlichkeit des Weins wurde jedoch in jedem Moment beibehalten: konzentriert, vollmundig und sehr elegant.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP94ParkerGP96Peñín

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