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Ribera del Duero

Pago de los Capellanes Crianza 2017

75cl

GP92Peñín

Pago de los Capellanes Crianza 2017

29,08€ 23,62€
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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Ribera del Duero (Kastilien und León, Spanien)
Weingut: Pago de los Capellanes

Camino De La Ampudia S/n - 09314 - Pedrosa De Duero - Spanien
Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Tempranillo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%
James Suckling Punktzahl: 90
Mit dem Pago de los Capellanes Crianza 2017 (23,62€) präsentiert uns das Weingut Pago de los Capellanes einen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, der aus den Weintrauben, Tempranillo, des Jahrgangs 2017 gekeltert wurde. Dieser Rotwein hat 14% Vol.. Die beste Paarung für den Pago de los Capellanes Crianza 2017 sind Gerichte wie Lamm und Kabeljau. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten, während er von der Fachjury wie folgt benotet wurde: Peñín Punktzahl: 92..

Beschreibung von Pago de los Capellanes Crianza 2017

Pago de los Capellanes Crianza 2017 (Tempranillo)

VERKOSTUNGSHINWEIS:

  • Ansicht: sehr intensive Zuckergussfarbe mit Kardinalstreifen.
  • Nase: sehr offen, mit Aromen von reifen roten Früchten, balsamischen Noten
  • Mund: weich, füllt den Gaumen mit erlesenen Pflaumen- und Heidelbeeraromen, mit einem langen und eleganten Abgang. Betont das Gleichgewicht und den Säuregehalt.

URSPRUNGSNAME: Ribera del Duero

WEINBERG: Bezahlung der Kapläne

TRAUBEN: Tempranillo

REIFUNG: Der Wein reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern mit 300 Litern ausgewählten Getreides.

ELABORATION: Ausgewählte Ernte Anfang Oktober. Sobald die Trauben im Keller eingetroffen sind, wird die alkoholische Gärung auf kontrollierte Weise mit Hefesucht aus unseren besten Weinbergen für 30 Tage mit täglichen Spuren begonnen. Die malolaktische Fermentation erfolgt ohne Bakterienabhängigkeit und der Keller wird 24 Tage lang bei 20 ° C temperiert, wobei der Gehalt an Apfelsäure und Milchsäure kontrolliert wird.

WEINPAARUNG: Vorspeisen, Käse, Fleisch, rotes Fleisch, Fisch, Kabeljau, Lamm

EMPFOHLENE SERVICE-TEMPERATUR: 16ºC

ALKOHOLABGABE: 13,5%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16ºC

Wein & Speisen

VorspeisenKäseFleischFischrotes FleischKabeljauLamm

Das Weingut

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes

Pago de los Capellanes liegt in der Nähe der Ortschaft Pedrosa de Duero, tief im Herzen der spanischen Region Ribera del Duero, in der einige der besten Rebsorten Spaniens beheimatet sind.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

GP92Peñín

Bewertungen von Pago de los Capellanes Crianza 2017

4

5 bewertungen von Kunden
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4 /5

HERKUNFT: O. D. Bank of the Duero
BODEGA: Zahlung von Chaplains S. A
AUSARBEITUNG:
Rotwein für 12 Monate in Französisch Eichenfässern. Ist ein eleganter und vollmundiger Wein. Ein Klassiker mit dem Wesen der Bank. Tannic, ausgewogen, nachhaltig Aromen.
Sorten: Tinto Fino und Cabernet Sauvignon.
Abschluss: 13, 5
Trinktemperatur: zwischen 16 ° C I 18
Empfehlungen: umfüllen eine Stunde, um den Wein vor dem Servieren.
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4 /5

Die Nase ist intensiv mit einem angenehmen Gleichgewicht von Holz und Frucht, die Noten von Vanille, gereifte Kirschen und Pflaumen Secondary Aromen von Leder und Lakritz auch die Textur im Mund vorhanden sind, ist glatt mit ausgewogenen Aromen Echo die Nase Die Tannine sind fein und das Ziel Dieser Wein ist lang und elegant wird für einige Zeit halten
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4 /5

GESCHMACKSNOTEN:
- Ausblick: kirschrote Farbe, sehr intensiv und mit lila.
- Nase: Es ist frank, eine gute Balance zwischen Frucht und Holz, Milchprodukte und würzigen Noten. MOUTH Schritt

Alter: 12 Monate Trauben: 100% Tempranillo
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Pago de los Capellanes Crianza 201720162015

4/5

Aromen von Himbeere, Vanille und Kakao. Es ist elegant, lecker und warm. Ein großes Weingut in Ribera voll Burgos, mit leistungsstarken und edlen Weinen, sehr interessant gesamten Bereich. 91 Punkte
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5/5

Immer, wenn ich diesen Wein kaufen, ausgezeichnet
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