Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2014 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Ribera del Duero (Kastilien und León, Spanien) |
| Weingut: |
Matarromera
Ctra. Renedo-Pesquera, Km. 30 - 47359 - Valbuena De Duero - Spanien |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Rebsorten: | Tempranillo (100%) |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Reifung: | Reserva |
Beschreibung von Matarromera Reserva 2014
Matarromera Reserva 2014 (Tempranillo)
VERKOSTUNG DES Matarromera Reserva 2014:
- Auge: lila Töne, leicht Vereisung Einfassung.
- Nase: Kakao perfekte Harmonie von schwarz, Griffel führen Töne, lebendigen gerösteten Kaffee, Zedernholz, Toffee und Karamell mit saurer schwarzen Heidelbeeren.
- Mund: gute Struktur mit intensivem Skelett edlen Tannine, komplexen Aromen, wieder robuster schwarzer Schokolade, geröstetem Kaffee knackigem Gefühl, Wärme von den weichen Schatten von Lavendel, frisch und scharf würziger Nelke und Lakritz-Stick. samtig, lang und sehr eleganter Abgang.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera del Duero.
WEINBERG: Picon de Zurita, die Celadillas, die Solanas in Olivares de Duero.
REBSORTE(N): 100% Tempranillo.
AUSBAU: 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern aus Missouri, Ohio, Indiana, Kentucky und Minnesota.
VORBEREITUNG: Fermentation in Edelstahltanks für eine Dauer von zwischen 10 und 14 Tagen bei 26 °C
PAARUNG: Pasteten, rotes Fleisch, Brät und Wildgericht.
SERVIERTEMPERATUR: 16 °C
ALKOHOLGEHALT: 14,5%
Das Weingut
Matarromera
Matarromera gehört zur Matarromera Gruppe, der mehrere Weingüter in Ribera del Duero, Rueda und Cigales gehören.
Weitere Informationen über das WeingutBewertungen von Matarromera Reserva 2014
- In der Nase, es ist rund, elegant und sehr komplex, einen komplexen Bouquet zeigte, Noten von vainilla, cinammon, Kakao, Leder, Lakritze, calcareus Mineral- und differnt und komplexen roter Früchten anbieten.
- Am Gaumen hat es eine sehr elegante Struktur, ausgewogen, mit süßen Tannin und lang anhaltender Abgang.
- Auge: intensiver Kardinal, violette Reflexe, sehr bedeckt Schicht, sauber und hell.
- Nase: offen, elegant, sehr komplex, sehr reife schwarze Beeren, rote Frucht Bereich Erdbeeren und schwarze Johannisbeere, würzige Aromen von Zimt, Vanille, Kaffee, Lakritze, schwarzer Schokolade, Leder, Kakao und geröstet.
- Mund: elegant Skelett süße Tannine, Körper und Eleganz, ein Maß Säure, vorhandene Aromen in der Nase, eine ausgezeichnete Komplexität, langer Abgang, harmonisch, elegant und anhaltend.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera del Duero.
Rebstöcke: Matarromera
REBSORTE(N): 100% Tempranillo.
AUSBAU: 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern und Französisch. Und weitere 18 Monate in der Flasche vor der Vermarktung.
: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 14%











