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Trends:

Ribera del Duero

Aalto 2018

75cl

RP94ParkerGP95Peñín

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Wussten Sie, dass…

Der Aalto ist ein Rotwein, der nach höchster Qualität strebt. Er wird nur auf den Markt gebracht, wenn die Bedingungen der Trauben, der Reifung und der Ernte günstig sind - auch die Auswahl der Trauben erfolgt von Hand. Durch diese sehr sorgfältige Selektion und Produktion entsteht aus jedem Jahrgang ein hochwertiger Rotwein mit einem einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dem Winzer Mariano García, seit 1999 technischer Direktor bei Vega Sicilia, ist es gelungen einen Wein voller Sensationen zu schaffen, der Lob und Begeisterung unter Weinliebhabern vereint. Das Geheimnis? Die große Vielfalt an alten Tempranillo-Rebstöcken, gesunde Böden, die sich über die 130 Hektar Weinberge des Weinguts verteilen, und das Know-how des erfahrenen Winzers.

Auch der weltbekannte Weinkritiker Robert Parker liebt diesen Wein und verlieh ihm stolze 94 Parker-Punkte.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Ribera del Duero (Kastilien und León, Spanien)
Weingut: Bodegas Aalto

Vallejo De Carril, S/n - 47360 - Quintanilla De Arriba - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Tempranillo, Tinta del País, Tinta Fina
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15%
Konsumieren Bis: 2027

Beschreibung von Aalto 2018

Aalto 2018 (Tempranillo, Tinta del País und Tinta Fina)

VERKOSTUNG:

  • Auge: tiefes Granatrot.
  • Nase: große aromatische Komplexität mit einer Dominanz von reifen roten Früchten, mit Noten von Lakritz und Gewürzen.
  • Mund: frisch, lang und fleischig, mit einer bemerkenswerten Struktur von eleganten und süßen Tanninen.

REBSORTE: Tempranillo

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera del Duero

WEINBERGE: sehr alte Rebstöcke, die zwischen 40 und 80 Jahre alt sind.

AUSBAU: 16 Monate durchschnittliche Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

HERSTELLUNG: Manuelle Ernte in kleinen Kisten von 15 Kilo mit strenger Kontrolle der Trauben. Die Trauben kommen unter optimalen hygienischen Bedingungen und mit hoher Qualität in die Weinkellerei. Die Trauben werden getrennt nach ihrer Herkunft in Edelstahltanks vinifiziert. Der Zeitpunkt der Coupage wird vor der Abfüllung in Eichenfässer zur Reifung festgelegt. Abgefüllt im Juli 2020.

PASST ZU: Vorspeisen, Schinken und Wurstwaren, Käse, Manchego-Käse, Fleisch, Lamm

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Serviervorschlag

Das Weingut

Bodegas Aalto

Bodegas Aalto

Aalto wurde 1998 von der Hand Mariano Garcia (Bodegas Mauro und der ehemalige Kellermeister bei Vega Sicilia) mit Javier Zaccagnini (Bodegas Ossian) gegründet. Es war im Februar 1999 mit finanzieller Unterstützung von mehreren Investoren über die Qualität Wein begeistert ins Leben gerufen. Mariano Garcia ist der Winzer und Antonio Moral ist verantwortlich für den Weinbau.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

RP94ParkerGP95Peñín

Bewertungen von Aalto 2018

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Bewertungen anderer Jahrgänge von Aalto 20180201412

4/5

Es ist leichter, ihn im Internet zum Kauf zu finden.
Ich bemerkte eine sehr sanfte Färbung. Ein Bodegas Aalto mit einem Hauch von Minze. Einer der weicheren Weine von Ribera del Duero.
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Leonard Knopke
Aalto Crianza 2014

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