Mar de Frades 2018

Mar de Frades (Rias Baixas)

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Wussten Sie, dass...

Mar de Frades, eines der besten Weingüter Spaniens, hätte an keinem besseren Ort geboren werden können. 1897 mit Granit und Kupfer hochgezogen, liegt das Weingut im Zentrum des Salnés-Tals, geschützt von den Bergen und dem Weinberg der Finca Valiñas und verwöhnt von einer steten Atlantikbrise. Mar de Frades, das galizische Pendant zu "Mar de Frailes", verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Ort, an dem die Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela die Erde berührten. Mit einer Tradition, die Hand in Hand mit der D.O. Rías Baixas geht, geschmiedet in einer Bruderschaft von Land und Meer, von Mensch und Geist, ist dieses Weingut das Herz der Hauptstadt von Albariño.

Für die Albariño-Trauben, die diesen Mar de Frades 2018 erstrahlen lassen, begann die Lese am 14. September und ist bekannt dafür, so ausgenzeichnet wie sonst nur wenige zu sein. Es wurden nur gesunde Trauben geschnitten und die besten Trauben von Hand ausgewählt. Danach wurden sie mit ihrer Schale in Ganymed-Mazeratoren gegeben und warteten die ersten 40 Stunden auf CO2. Dann ruhten sie 5 Monate auf ihrer Hefe.

So wurde ein kristalliner Wein mit zitronenartiger Farbe und grünen Reflexen geboren. Er wurde in einer Flasche ausgestellt, die das Meer ehrt, das ihn monatelang wog. Eine Flasche, die, sobald sie ausgepackt wird, Sie einlädt, die Geheimnisse des Atlantiks mit seinen salzigen Noten zu entdecken, während Sie mit einem irdischen Paradies von Jasmin, Veilchen, Damast, Mango und Fenchel verführt werden. Wenn Sie sich darauf einlassen, können Sie die einzigartige Persönlichkeit, den gewagten Schritt und die unvergessliche Erinnerung dieses Weins genießen.

Steckbrief · Mar de Frades

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Rias Baixas (Galicien,Spanien)
Weingut: Mar de Frades

Finca Valiñas - Lg. Arosa 16 - 36637 - Meis - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
50cl und Magnum
Rebsorten: Albariño
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenFleischHühnchenFischVegetarische KücheMeeresfrüchteKrabbenTapasSnacks und HäppchenSalateKäseSchweinWeißer FischHartkäse
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%
Trinktemperatur: 8-10ºC
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Beschreibung · Mar de Frades

Mar de Frades 2018 (Albariño)

VERKOSTUNGSHINWEIS:

  • Auge: leuchtende Zitronenfarbe mit grünen Apfelschalenreflexen. Kristallin und sauber.
  • Nase: frisch und aromatisch. Mit Aromen von Jasmin und Veilchenblüten, mit Aprikosen-, Mango-, Fenchel- und Zitrusnoten. Mit salzigen und balsamischen Noten.
  • Mund: umschließend, rund und komplex. Dauerhaftes Finish, mit maritimen Erinnerungen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rias Baixas

WEINBERG: Mar de Frades. Die Weinberge der Finca Valiñas des atlantischen Albariño-Weins Mar de Frades befinden sich in Rias Baixas und kombinieren den Einfluss des Atlantiks mit seinen Granit- und Sandböden.

TRAUBE: Albariño.

LAGERUNG: in Edelstahltanks in Kontakt mit dem Hefe, um Volumen und Langlebigkeit zu gewährleisten, für 5 Monate. Nach der Abfüllung wird es einige Monate ruhen gelassen, bevor es verteilt wird.

WEINBEREITUNG: Die Ernte der Sorte Albariño wird akribisch von Hand durchgeführt, wobei nur die gesunden Trauben ausgewählt werden, die in Kisten vom Weinberg zum Weingut transportiert werden. Das Produkt der Ernten für Mar de Frades 2018 war bemerkenswert, mit perfekter Straußeinstellung. Die Auswahl der Weingüter erfolgt ebenfalls manuell an den Auswahltischen. Die Trauben werden nach der Ganímede-Methode eingemaischt, wobei das gesamte aromatische Potenzial ausgeschöpft wird. Sie bleiben 40 Stunden mit der Haut, um saubere, blumige Motive zu erhalten, die mit ihren eigenen Hefen fermentieren. Das Etikett ist mit einem wärmeempfindlichen Siegel versehen, das ein Boot anzeigt, wenn es seine optimale Verbrauchstemperatur erreicht hat.

PASST ZU: Fisch und Meeresfrüchte, Herzmuscheln und rohe Mandeln, mexikanisches Essen, Schweinelende oder Geflügel und gereifter Käse.

EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 8-10ºC

ALKOHOLGEHALT: 13,0%

Mar de Frades

Mar de Frades ist Valiñas Villa Weinberg an den Hängen eines Hügels in der Mitte des Tals und mit Blick Salnés die Arosa-Mündung, wo Atlantik Brisen gemildert durch den Fluss zu kommen. Begleitend dem Hang des Grundstücks ist das Gebäude von Sea Frades in die Landschaft aus grauem Granit...

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Bewertungen

Beurteilung von Mar de Frades 2018 hervorgehoben

Anonym

Auf in 09.27 Posted

5/5

Mar de Frades 2018

Es war immer mein Favorit Albariño.

Mehr Bewertungen für Mar de Frades 2018

Mayer Wäscherfelder

Auf in 10.58 Posted

4 /5

VERKOSTUNGSHINWEIS:Auge: leuchtende Zitronenfarbe mit grünen Apfelschalenreflexen. Kristallin und sauber.Nase: frisch und aromatisch. Mit Aromen von Jasmin und Veilchenblüten, mit Aprikosen-, Mango-, Fenchel- und Zitrusnoten. Mit salzigen und balsamischen Noten.Mund: umschließend, rund und komplex. Dauerhaftes Finish, mit maritimen Erinnerungen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rias BaixasWEINBERG: Mar de Frades. Die Weinberge der Finca Valiñas des atlantischen Albariño-Weins Mar de Frades befinden sich in Rias Baixas und kombinieren den Einfluss des Atlantiks mit seinen Granit- und Sandböden.TRAUBE: Albariño.LAGERUNG: in Edelstahltanks in Kontakt mit dem Hefe, um Volumen und Langlebigkeit zu gewährleisten, für 5 Monate. Nach der Abfüllung wird es einige Monate ruhen gelassen, bevor es verteilt wird.WEINBEREITUNG: Die Ernte der Sorte Albariño wird akribisch von Hand durchgeführt, wobei nur die gesunden Trauben ausgewählt werden, die in Kisten vom Weinberg zum Weingut transportiert werden. Das Produkt der Ernten für Mar de Frades 2018 war bemerkenswert, mit perfekter Straußeinstellung. Die Auswahl der Weingüter erfolgt ebenfalls manuell an den Auswahltischen. Die Trauben werden nach der Ganímede-Methode eingemaischt, wobei das gesamte aromatische Potenzial ausgeschöpft wird. Sie bleiben 40 Stunden mit der Haut, um saubere, blumige Motive zu erhalten, die mit ihren eigenen Hefen fermentieren. Das Etikett ist mit einem wärmeempfindlichen Siegel versehen, das ein Boot anzeigt, wenn es seine optimale Verbrauchstemperatur erreicht hat.PASST ZU: Fisch und Meeresfrüchte, Herzmuscheln und rohe Mandeln, mexikanisches Essen, Schweinelende oder Geflügel und gereifter Käse.EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR: 8-10ºCALKOHOLGEHALT: 13,0%
Pepin Weinzettel

Auf in 11.29 Posted

4 /5

VERKOSTUNG:
- Auge: Es ist Zitrone Farbe ist blass Reflexionen und Kalk, ist hell.
- Nase: Die Nase intensiv Ananas und Mango Noten hat, dann kann man sehen, Orangenblüten und Steinobst, gibt es auch beruhigende Erinnerungen, die Komplexität seiner Aromen geben.
- Mund: Der Geschmack ist ölig, gut bewaffnet und stark, dessen Ende ist extrem dünn und zart, kann man den Farbton der Hefe sehen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: O.D. Rias Baixas.
WEINBERG: Val Do Salnés.
REBSORTE(N): Godello.

AUSBAU: 8 Monate auf der Hefe, ruhte dann für 4 Monate in Eichenfässern Französisch.
VORBEREITUNG: Die Ernte von Weintrauben Godello wurde im Bereich manuell ausgewählt und durchgeführt wird. Diese Trauben gehen direkt in die Presse den Saft zu extrahieren, Trauben werden eingegeben, ohne despalillar ohne Mazeration, einen sauberen und sehr aromatisch Wein zu erhalten, die in Edelstahltanks langsame und kontrollierte Weise fermentiert wird.

PAARUNG: Weißes Fleisch entweder Vögel oder Fische, Fisch vom Grill, Fisch mit Gewürzen, auch kann es mit Desserts und Snacks serviert werden.
SERVIERTEMPERATUR: 12-13 °C
ALKOHOLGEHALT: 13%
Wijnservice.nl

Auf in 05.03 Posted

4 /5

Mar de Frades Albariño ist ein ausgezeichneter Weißwein Flug von Rias Baixas. Dieser Weinregion befindet sich in der Region Galicien im Nordwesten Spaniens. Dieser Bereich wird durch den Einfluss des Atlantischen Ozeans und das relativ regnerischen Klimas. Mar de Frades Das Weingut wurde 1986 in Villa de Arosa gegründet. Sie produzieren ihre eigenen Mar de Frades Weine, die durch Klarheit und Ausdruckskraft auszeichnen. Darüber hinaus produzieren sie auch außergewöhnliche Liköre. Albariño Mar de Frades besteht aus 100% der Rebsorte albariño konstruiert. Die Trauben werden von Hand gepflückt. Während dieser Wahl wird eine strenge Auswahl durchgeführt. Albariño gibt elegante und trockenen Weißwein verfeinert, die man nicht so schnell in den südlichen Ländern erwartet. Weine aus Rías Baixas kombinieren Saftigkeit und Extrakt mit einer frischen Säure. Wegen des feuchten Klimas, ist der Wein sehr teuer. Mit einer hohen Nachfrage nach diesen Weinen macht sie die teuersten Weißweine Spaniens. Die Mar de Frades Albarino hat eine gelbe Farbe mit dem Geruch Aromen von Blumen und Zitrusfrüchten blass. Am Gaumen ist er saftig mit gut ausgewogen Säuren und Bitterstoffen. Der Wein ist recht rein und expressiven Charakter, elegant und raffiniert. Albariño vereint das Beste mit Meeresfrüchten und Sommersalaten. Die Mar de Frades Albariño ist in einer auffallenden, schlank, blauen Flasche mit einem ganz besonderen Etikett, ein so genannten. "Smart Label". Wenn der Wein seine richtige Serviertemperatur von 8 bis 10 Grad Celsius ist, wird über den Wellen auf dem Etikett eines Schiffes in Form eines blauen Galeone erscheinen.
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Übersicht der Bewertungen

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Bewertung von Drinks&Co:

4.2/5

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