Steckbrief
Weinkategorie: | Weißwein |
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Jahrgang: | 2018 Andere Jahrgänge |
Weinregion: | Vinho Verde (Portugal) |
Weingut: |
Quinta do Soalheiro
Charneca Alvaredo - Melgaço - Portugal |
Füllmenge: | 300cl |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Herstellung von Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas Double Magnum 2018
Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas Double Magnum 2018
VERKOSTUNG:
- Farbe: Citrin gelb.
- Nase: elegant und voller Aroma, hartnäckig.
- Mund: voller Geschmack, frisch mit viel Geschmack Komplexität Körper.
APPELLATION: Vinho Verde.
WEINBERG: Weinberge ökologischen Landbau.
REBSORTE(N): Alvarinho.
HERSTELLUNG: Trauben, die ausschließlich aus der Alvarinho Rebsorte, von Hand in kleine Kisten und transporadas Kapazität geerntet bald zu halten. Nach dem Pressen Abdekantieren für 48 Stunden, gefolgt von temperaturgesteuerten Gärung. Fermentation, hauptsächlich aus Edelstahl (ca. 15% des Gesamtvolumens in gebrauchten Eichen fermentiert), mit Wartung der Hefe bis Anfang Mai, der Monat, in dem die Abfüllung erfolgt.
PASST ZU: als Aperitif, mit Muscheln, Fischgerichten oder Geflügelgerichten.
SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C
Das Weingut
Quinta do Soalheiro
Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördlichste Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho. Hier ist der Alvarinho besonders, das Gelände wird durch eine Reihe von Bergen geschützt, die Bedingungen für Regen, Temperatur und Sonnenstunden schaffen, die für eine bessere Reifung der Trauben notwendig sind. Wir hoffen, dass Sie auch seinen lebhaften und eleganten Ausdruck genießen, etwas, das sich verliebt ...
Weitere Informationen über das WeingutBewertungen von Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas Double Magnum 2018
Sollte am besten mit mediterranen Meeresfrüchten serviert werden.
Ich habe ihn zusammen mit meiner ehemaligen Lebensgefährtin genossen.