Ferreira Dona Antonia Reserva

Ferreira (Porto)

WS92

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Wussten Sie, dass...

Der Ferreira Doña Antónia Reserva ist ein verstärkter Wein aus dem D.O. Porto, der von Ferreira hergestellt wird. Seit 1751 steht dieser Name für hochwertigen, portugiesischen Wein. Die Geschichte der Marke ist mit der Geschichte der Entwicklung der Region Douro (Unabhängigkeit 1756) und ihrer Portweine und Tafelweine (DOC Douro) verbunden. Unter der Leitung von Doña Antónia, die nach dem Tod ihres Mannes das Unternehmen übernahm, stärkte und erweiterte - dank ihres besonderen, unternehmerischen und charismatischen Geistes.

Der Ferreira Doña Antónia hat eine schöne rote Farbe mit sanften Blautönen. Sein Bouquet ist intensiv und reich an fruchtigen Noten (besonders Aprikose und Pfirsich) mit Nuancen von Pfeffer und Curry, was ihn zu einem vollmundigen Wein mit ausgewogenen Aromen macht, der Eleganz und Nachhaltigkeit vereint. Die besten Speisen zu diesem Wein sind gereifter Käse und Desserts. Er ist perfekt nach dem Abendessen, lässt sich wunderbar allein oder in guter Gesellschaft genießen.

Eine kuriose und überraschende Geschichte ist die Folgende: Der schwedische Entdecker Auguste Andrée 1897 beschloss zusammen mit zwei Begleitern, den Nordpol in einem Ballon zu überqueren. Am 14. Juli 1897 stürzte der Ballon in die Arktis. Erstaunlicherweise ist bekannt, dass die Entdecker am 27. September noch am Leben waren und ein Fest auf einer schwimmenden Eisscholle veranstalteten. Das Hauptgericht war Robbe und Möwenbrust, aber der Höhepunkt des Banketts war eine Flasche Porto "D. Antónia Ferreira", ein Geschenk des Königs von Schweden.

Steckbrief · Ferreira Dona Antonia Reserva

Weinkategorie: Likörwein
Weinregion:Porto (Porto und Douro,Portugal)
Weingut: Ferreira

4400 - Vila Nova De Gaia - Portugal

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Bewertung: WS92
Rebsorten: Tempranillo, Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port, Tinta Çao
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenNachspeisenKäseHartkäse
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 20.00%
Lagertemperatur: 16-18ºC
Trinktemperatur: 16-18ºC
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Beschreibung · Ferreira

Ferreira Dona Antonia Reserva (Tempranillo, Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port und Tinta Çao)

Tasting Notes:

Ferreira Dona Antonia hat eine schöne rote Farbe mit Fliesen Schattierungen, die zu seiner langsamen Reifung in Holz zurück. Sein Bukett ist intensiv und reich an reifen Früchten (Aprikose, Pfirsich und Marmelade) und blumigen Noten. Complex, würzig und trocken ihre Früchte bemerkt abgeleitet aus Eiche oxidative Evolution, die es ein vollmundiger Wein mit Aromen, sehr gut ausbalanciert, das Eleganz mit einem zarten, langen Abgang zu machen.

Ferreira

Seit 1751 ist „Ferreira“ ein Synonym für hochwertigen portugiesischen Wein. Die Geschichte der Marke ist eng mit der Geschichte der Entwicklung der Region Douro verknüpft. 1987 wurde es von Sogrape Vinhos übernommen, einem Unternehmen, das einige der renommiertesten Weinmarken der Region Douro...

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Bewertungen

Beurteilung von Ferreira Dona Antonia Reserva hervorgehoben

Portugal Vineyards

Auf in 12.22 Posted

4/5

Ferreira Dona Antonia Reserva

Verkostung:
Es hat eine schöne rote Farbe, mit intensiven gelbbraunen Farbtönen, die ihre langsame Reifung in Holz wieder zu verwenden. Sein Bukett ist intensiv und reich mit Noten von sehr reifen Früchten (Pflaumen, Aprikosen und Marmelade) und floralen Noten. Complex, seine Würze und nussige Töne ergeben sich aus der Evolution in Eichenholz, durch Oxidation Im Mund ist es ein vollmundig und reich-aromatisierter Wein, sehr ausgewogen, die Eleganz kombiniert mit einem zarten noch anhaltenden Abgang.
- Kellermeister: Luís Sottomayor
- Weinherstellung: Es wird mit dem traditionellen Porto Wine Methode vinifiziert. Handverlesenen Trauben werden sanft zerkleinert und nach teilweiser Stielentfernung, mit Mazeration ermöglicht die besten Komponenten der Traubenschalen extrahiert werden fermentiert. Der gesamte Prozess unter strenger Kontrolle der Temperatur und Weindichte stattfindet, macht es möglich, dass die Winzer, die ideale Zeit für die Zugabe von Weinalkohol, von grundlegender Bedeutung für Gärung zu stoppen und zu halten Porto Wein natürliche Süße wählen. Dieser Moment ist abhängig von Rebsorten, Reifegrad und letzte Süße Ebenen erforderlich. Die Weine für die endgültige Mischung dieser Reserve Porto Wein Aufenthalt in der Douro nach der Ernte ausgewählt und zu den traditionellen Porto Wine Lodges des Unternehmens im VN Gaia folgenden Frühjahr, wo sie in Eichenfässern reifen gemacht. Seit mehreren Jahren die Weine durchlaufen zahlreiche Transfers, Analysen und Weinprobe, die die Alterung der Weine, Herstellung von Mischungen, sowie erfrischende und eventuelle Anpassung zu überwachen, wenn Verkostung so bestimmt. Die endgültige Mischung wird mit Weinen aus verschiedenen Altersgruppen und Herkunft zusammengesetzt, um eine Konsistenz von Stil und typisch für Porto Ferreira Dona Antonia Reserve Qualität zu erreichen. Die ausgewählten Weine variieren üblicherweise zwischen 4 und 12 Jahren, einen durchschnittlichen Alter von etwa 7 Jahren.
- Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Trincadeira.
- Passend zu Essen: Es ist ein vielseitigsten Porto Wein. Es ist sehr gut für sich serviert, begleitet einige ausgewählte Vorspeisen oder als Dessertwein. Er begleitet auch sehr schön die meisten Süßigkeiten, Desserts und Käse. Servieren etwas kalt für vollere Anerkennung.
- Speichern und servieren Hinweise: Die Flasche sollte aufrecht gelagert werden, die Vermeidung von direktem Licht und übermäßiger Feuchtigkeit, idealerweise bei einer konstanten Temperatur von 16ºC-18ºC. ist bereit zum Trinken und wird sich nicht verbessern, wenn für eine lange Zeit gehalten werden. Servieren Sie zwischen 12ºC-16ºC.

Mehr Bewertungen für Ferreira Dona Antonia Reserva

Anonym

Auf in 15.51 Posted

5 /5

gut angenommen
alessandro tansella

Auf in 19.59 Posted

5 /5

5
Ing. Lidl Rolf

Auf in 14.14 Posted

5 /5

sehr gut

Ferreira Dona Antonia Reserva
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Übersicht der Bewertungen

(15 Bewertungen)
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