Dalva Rosé Port

Dalva (Porto)

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Der Dalva Rosé Port ist ein Novum unter den Portweinen. Er stammt wie alle Portweine aus der portugiesischen Region Douro, benannt nach dem Strom, der bei Porto in den Atlantik fließt. Die Kellerei von C. Da Silva (Vinhos) SA wurde 1862 gegründet und hat seinen Sitz in Vila Nova de Gaia, der drittgrößten Stadt Portugals gegenüber von Porto am Südufer des Douro. Hier, im Nordosten Portugals, schlägt das Herz der Portwein-Produktion. Über 80 Rebsorten werden im Douro-Tal angebaut, rund 30 sind für die Herstellung von Portwein zugelassen.

Für große Überraschung sorgte die Kellerei C. Da Silva 2008 mit der Schöpfung eines Portweins Rosé. Mit seinem Dalva Rosé Port hat Da Silva das traditionelle Portwein-Konzept um eine moderne Cocktail-Variante erweitert. Dalva Rosé Port besticht mit einem üppigen Aroma nach Himbeeren und Erdbeeren mit floralen Noten. In seiner fruchtigen Süße ausgewogen, erinnert er im Geschmack an Kirsche, Honig und Grapefruit, im Gaumen ist er glatt und attraktiv mit einem langen, weichen Abgang. Er wird mit den gleichen Trauben wie der Rubin Port hergestellt, die Traubenschalen dafür aber nur solange exponiert, bis die die rosa Farbe erreicht ist.

Der fruchtige Portwein wird sehr kalt mit einer Orangenschale und einem Minzblatt serviert. Der Dalva Rosé Port eignet sich hervorragend für Cocktails. Es empfiehlt sich, ihn in einem kühlen, dunklen Raum aufrecht zu lagern. Einmal geöffnet, sollte er bald konsumiert werden.

Steckbrief · Dalva Rosé Port

Weinkategorie: Likörwein
Weinregion:Porto (Porto und Douro,Portugal)
Weingut: Dalva

Rua Felizardo De Lima, Nº 247 - 4400-140 - Vila Nova De Gaia - Portugal
Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Port
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 19%

Beschreibung · Dalva

Dalva

Dalva Rosé Port (Port)

VERKOSTUNG:

  • Auge: Dalva Porto Rosé ist eine intensive rosa Erdbeer
  • Nase: Aroma von saftigen Himbeeren und Erdbeeren, mit einem floralen Note. ...
  • Mund: Sehr fruchtige Süße ausgewogen, erinnert an Kirsche, Honig, Grapefruit; attraktiv glatt

Pairing: Ideal für das Trinken auf eigene oder mit einer Orangenscheibe und Minze Blatt. Ausgezeichnet als Cocktail.

REBSORTE: Touriga Nacional

WEINGUT: C. da Silva

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Dalva

Um unsere Produkte der Wahl zu unterscheiden, haben wir die Marke DALVA geschaffen, einen glücklichen Namen, der in allen Sprachen leicht auszusprechen ist und dessen Wurzeln sich auf den Nachnamen des Gründers beziehen DA LVA. Mit einer großen Vielfalt an "Colheitas" und White Port Weinen...

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Bewertungen

Beurteilung von Dalva Rosé Port hervorgehoben

Dianna Kennedy

Auf in 10.38 Posted

5/5

Dalva Rosé Port

Noch nicht versucht, aber wenn es die real stuff ist es erstaunlich sein wird, weiß ich aus früheren Proben.

Übersicht der Bewertungen

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