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Penedès

Raventós I Blanc de Nit 2016

75cl

Raventós I Blanc de Nit 2016

14,70€
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Wussten Sie, dass…

Ein Schaumwein so faszinierend wie die Nacht, mit einem Rosé-Körper, der eine weiße Seele maskiert, hergestellt aus Trauben der Sorten Xarel·lo zu 40%, Macabeo zu 36%, Parellada zu 18% und Monastrell zu 6%, enthält er keine zusätzlichen Fülldosage. Das anfängliche Aroma ist sauber, rein, fast kristallin, und langsam entstehen Zitrusaromen, die subtil an frische weiße Früchte erinnern. Es gibt auch eine gewisse Cremigkeit, die Komplexität hinzufügt. Ein dynamischer und eleganter Cava, der Sie anfleht, ihn wiederholt zu verkosten, um seine Kraft zu entdecken und seine Textur zu genießen, voller Frische und Sinnlichkeit. Er wird nach den Vorgaben biodynamischen Weinbaus hergestellt. Daher werden die Reben mit Gülle gedüngt und Schädlinge werden mit pflanzlichen Infusionen in Schach gehalten, um den Einsatz von Kupfer und Schwefel zu minimieren.

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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Schaumwein Farbe: Roséwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
Weinregion:Penedès (Katalonien, Spanien)
Weingut: Raventós i Blanc

Plaça Del Roure S/n - 08770 - SantSadurni D'Anoia - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Bio:
Rebsorten: Macabeo, Macabeu, Monastrell, Parellada, Viura, Xarel·lo
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%

Beschreibung von Raventós I Blanc de Nit 2016

Raventós I Blanc de Nit 2016 (Macabeo, Macabeu, Monastrell, Parellada, Viura und Xarel·lo)

VERKOSTUNG DES Raventós I Blanc de Nit 2016:

  • Auge: blassrosa, lachs Reflexionen.
  • Nase: Zitrusfrüchte, weiße Früchte und Kirschen.
  • Mund: Lebendig, gute Säure, weich und gut integriert Kohlensäure.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Cava.

REBSORTE(N): Macabeo, Xarel.lo, Parellada und Monastrell.

PAARUNG: geräuchert, Kaviar und Sushi.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C

ALKOHOLGEHALT: 12%

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Serviervorschlag

Das Weingut

Raventós i Blanc

Raventós i Blanc

Raventos i Blanc Caves wurden von Josep Maria Raventos i Blanc im Jahre 1986 gegründet. Diese 90 Hektar wurden von Generation zu Generation seit über 500 Jahren der Geschichte übergeben. Es war nur Josep Raventos, der im Jahre 1872 die ersten graben in Spanien und damit die Raventos Familie ist ein Treiber von Cava und die Bezeichnung in diesem Land.

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Bewertungen von Raventós I Blanc de Nit 2016

4.3

10 bewertungen von Kunden
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5/5

Es ist ein Cava wir lieben
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Raventós I Blanc de Nit 2016

4 /5

Köstliche Hefe- und Backwarenaromen. Stark im Geschmack.
Ein Klassiker. Auf jeden Fall weiterzuempfehlen.
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Raventós I Blanc de Nit 201620172014

5/5

In Ordnung
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3.5/5

Himbeere, Schnitt, subtil, frisch, leicht Gras. 87 Punkte
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