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Paarl

Diemersfontein Pinotage 2018

75cl

Diemersfontein Pinotage 2018

14,43€
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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Paarl (Coastal Region, Südafrika)
Weingut: Diemersfontein

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Pinotage
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%
Der Diemersfontein Pinotage 2018 (14,43€) kommt als ausgezeichneter Rotwein aus der Weinregion Paarl daher, der 2018-er Pinotage enthält. Dieser Rotwein hat 14% Vol.. Die beste Paarung für den Diemersfontein Pinotage 2018 sind Gerichte wie Lachs und Jagd. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Beschreibung von Diemersfontein Pinotage 2018

Diemersfontein Pinotage 2018 (Pinotage)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: violaceo hohe Schicht und Glycerin Tränen.
  • Nase: unverwechselbarer Kaffee, reiche Schokolade und gebackene schwarze Pflaumen.
  • Mund: fein und reifen Tanninen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: South Cape Coast.

Rebstöcke: Trauben wurden von sechs Betrieben in Wellington Bereich, jeder mit seinem eigenen Hof Boden erhalten, etwas Einzigartiges zu dem Gemisch bereitstellt.

REBSORTE(N): 100% Pinotage.

AUSBAU: zerbrach nach malolaktische Fermentierung in Fässern, im Alter von 6 Monaten in Eichen Dauben. am Anfang September in Flaschen abgefüllt.

HERSTELLUNG: kalt für 12 Stunden einweichen. Inokulation mit Hefe. alle 3 Stunden 25 Minuten Pump belüftet genug Farbe, Tannin und Aroma zu entfernen. Crimpen 2,5º B und beendet die alkoholische Gärung in Französisch Eiche. Malolaktische Fermentierung wurde in den primären und lease Dauben abgeschlossen.

PASST ZU: Lachs, Wildbraten und sogar Schokoladenmousse.

SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14%

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Serviervorschlag

Bewertungen von Diemersfontein Pinotage 2018

4

1 bewertungen von Kunden
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4 /5

Ein Rotwein, der als
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Diemersfontein Pinotage 2018201620152014

4/5

Dieser Rotwein ist kirschrot mit braunen Rändern. Aromen von Johannisbeeren.Schmeckte etwas salzig. Hat mich überrascht.
Er hat den ersten Gang ausgezeichnet begleitet.
Ich habe ihn Zuhause mit guten Freunden getrunken.
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4/5

Beim Riechen hatte ich Brombeeraromen erkannt. Für meinen persönlichen Geschmack vielleicht etwas zu sauer.
Ich werde ihn zweifelsohne weiterempfehlen.
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4/5

Ich habe ihn bei einem Weinprobekurs versucht.
Kirschrot, sehr opak. Aromen von Zedernholz. Er schmeckte nach Wein.
Zu einem gut gewürztem Fisch passt dieser Diemersfontein Pinotage gut.
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