Don PX Gran Reserva 1986
Toro Albalá (Montilla-Moriles)
Steckbrief · Don PX Gran Reserva
| Weinkategorie: | Likörwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 1986 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Montilla-Moriles (Andalusien,Spanien) |
| Weingut: |
Toro Albalá
Avda. Antonio Sánchez, 1 - 14920 - Aguilar De La Frontera - Spanien |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Bewertung: | RP92GP94 |
|---|---|
| Rebsorten: | Pedro Ximénez |
| Passt Hervorragend Zu: | VorspeisenNachspeisenKäsePate oder Foie grasSchokoladeFrüchteHalbgereifter KäseFoie |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 17% |
| Auszeichnungen: | Medalla a Mejor Vino Dulce Natural, Licoroso y Vermú - Premio Nacional de la AEPEV 2017 |
| Trinktemperatur: | 8-10ºC |
|---|
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Beschreibung · Toro Albalá
Don PX Gran Reserva 1986 (Pedro Ximénez)
VERKOSTUNG:
- Auge: Mahagoni Farbe mit iodiert.
- Nase: Die Nase hebt sich stark Trauben Früchte: Feigen, Datteln, Trauben. . . schwer beladenen Toast (vor allem Kaffee und etwas Vanille), einige alte Holz, dunkles Karamell. . .
- Mund: Am Gaumen ist er frisch, trotz der Süße, mit exzellenter Säure und unglaublich
WEINBERGE: Bodegas Toro Albala (Aguilar de la Frontera)
REBSORTE: 100% Pedro Ximenez
AUSBAU: Sunny Trauben, Kopf-und anschließende oxidative Alterung in Eichenfässern über 25 Jahren.
ALKOHOLGEHALT: 17%
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4 /
- Auge: intensive Farbe Süßigkeiten
- Nase: Komplex, ausdrucks
- Mund: voll, elegant, glatt
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Montilla-Moriles (Spanien)
WEINBERG: Toro Albala
REBSORTE: Pedro Ximénez
ALKOHOLGEHALT: 18%
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- Auge: schwarz zaino mit Mahagoni-Verkleidung und dichten Tränen von Jod. Reflexionen von Altgold und braun mit einer glänzenden schwarzen Farbe, fast undurchdringlich durch Licht, sehr sauber.
- Nase: Datil konzentrierte Aromen, geröstet und Lakritze, ein Hintergrund von Süßigkeiten, Rosinen, Datteln, Schokolade und Sirup.
- Mund: dicht an der richtigen Stelle, sondern licoroso mit einem sehr Kuvertierung süßen Schritt, und einem endlosen leicht bitteren Abgang, ausgewogene Süße, raschend bitterer Nachgeschmack, eine gute Passform zwischen den Noten von getrockneten Früchten, geröstete und freundlicher Hintergrund Toffee.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Montilla-Moriles.
WEINBERG: Toro Albalá
REBSORTE(N): Pedro Ximénez.
PAARUNG: Desserts, Gänseleber und Käse.
ALKOHOLGEHALT: 17%
