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Mezcal

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El Mezcal kennzeichnet nicht nur für eine mexikanische Ursprungsbezeichnung, sondern auch ein landestypisches Getränk, das durch die Vergärung von Agave entsteht.

Oftmals wird es mit Tequila verwechselt, obgleich es sich keineswegs um die gleiche Spirituose handelt, denn der Mezcal ist ein alkoholisches Getränk, der zu 100% aus Agave und ohne jegliche chemische Zusätze hergestellt wird.

Mezcal wird nur als solcher anerkannt, wenn er aus einer der folgenden mexikanischen Regionen stammt: Oaxaca, Michoacán, Guanajuato, Durango, Guerrero, Zatecas, Tamaulipas, San Luis Potosi.

Eine besondere Auffälligkeit dieses Getränks liegt in seiner Aufmachung, denn in fast allen Mezcal-Flaschen schwebt eine Schmetterlingsraupe, die oftmals auch als "Wurm" bezeichnet wird. Lässt das darauf schließen, dass - vielleicht bei der Agavenernte, oder der Herstellung - der Wurm drin ist? Keinesfalls. Es handelt sich dabei lediglich um einen Marketinggag aus dem Jahre 1950. Ob die Verwendung von Lebewesen zur Belustigung der Menschheit nicht etwas unzeitgemäß ist, liegt wohl im Auge des Betrachters.

Wir vertreten auf jeden Fall die Ansicht, dass dieser natürliche mexikanische Krafttrunk auf jeden Fall einen Schluck wert ist.

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