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Manzanilla Sanlucar de Barrameda

Manzanilla La Guita

75cl

RP90+ParkerWS91Wine SpectatorGP92Peñín

Manzanilla La Guita

12,35€ 10,03€
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Dieser süße Weißwein Manzanilla La Guita ist aus hundert Prozent Palomino-Trauben, die in Pago Miraflores, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete in Sanlúcar im südspanischen Andalusien angebaut werden. Produziert wird er von der Kellerei La Guita, die zum Weingut Hijos de Rainera Pérez Marín in Sanlúcar de Barrameda, eine Stadt nahe Jerez im Bezirk Cadiz, gehört.

Der Wein wird in den Weingütern Pago Sanlúcar Viejo und Misericordia nach dem traditionellen Criaderas- und Solera-Verfahren ausgebaut, bei dem die Fässer in Reihen übereinander lagern. Während des vierjährigen Reifeprozesses wird regelmäßig eine bestimmte Menge Wein aus dem ältesten Fass mit dem jüngsten, im zuoberst liegenden Fass gemischt. Die Fässer wandern solange von oben nach unten, bis der Reifeprozess nach vier Jahren abgeschlossen ist.

Das Weingut wurde 1852 von Domingo Pérez Marín gegründet. Seit 2007 sind die dazugehörigen Güter Teil der Weinbaugruppe José Estévez S.A. in Jerez. Der Name "La Guita" stammt aus den Anfängen des Weingutes und ist ein Spitzname. La guita bedeutet eigentlich Kordel und, entsprechend unserer deutschen Kohle, auch Geld. Don Domingo Pérez fragte seine Kunden als erstes immer: "Tienes guita? (Hast du Geld?). Und so bekam das Gut seinen Namen und die Flaschen wurden, um den Namen auch zu verbildlichen, mit einer kleinen Kordel versehen. Als Marke erscheint La Guita erstmals im Register von 1908.

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Steckbrief

Weinkategorie: Likörwein
Andere Jahrgänge: Andere Jahrgänge
Weinregion:Manzanilla Sanlucar de Barrameda (Andalusien, Spanien)
Weingut: Hijos de Rainera Pérez Marín

Misericordia, 1 - 11540 - San Lucar De Barrameda - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Palomino Fino
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15%
James Suckling Punktzahl: 94

Beschreibung von Manzanilla La Guita

Manzanilla La Guita (Palomino Fino)

VERKOSTUNG:

  • Auge: Manzanilla La Guita ist strohgelb.
  • Nase: Aromen von Mandeln, Heilpflanzen wie Kamille, salzige Nuancen, grüne Oliven.
  • Mund: Leicht, frisch, aromatisch und scharf, mit einem langen Abgang. Noten von Mandel, Kräuter, Getreide, frisch, gut integriert und Aldehyden am Ende, komplexer Nachgeschmack.

WEINREGION: Manzanilla Sanlucar de Barrameda

WEINBERG: La Guita

REBSORTE: Palomino Fino.

PAARUNG: Fisch, Krabben, Garnelen.

ALKOHOLGEHALT: 15%

SERVIERTEMPERATUR: 6 º C

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

7-10ºC

Wein & Speisen

VorspeisenKäseMeeresfrüchte

Punkte

RP90+ParkerWS91Wine SpectatorGP92Peñín

Die Bewertung des Sommeliers

Bewertungen von Manzanilla La Guita

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