Otello NeroDiLambrusco Rosso

Cantine Ceci (Lambrusco)

GR2

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Das Weingut Cantine Ceci präsentiert uns diesen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Lambrusco, den Otello NeroDiLambrusco Rosso (8,36€), der auf den Weintrauben, Lambrusco und Lambrusco Maestri basiert. Dieser Rotwein hat 11,5% Vol.. Die beste Paarung für den Otello NeroDiLambrusco Rosso sind Gerichte wie iberischer Schinken und Schwein. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4,3 von 5 Punkten.
Wussten Sie, dass...

Der Ceci Otello Nero Di Lambrusco IGT hat mehr Auszeichnungen als jeder andere rote italienische Schaumwein erhalten. Neben der Goldmedaille von Vinitaly wurde er auch vom Gambero Rosso mit zwei Weingläsern ausgezeichnet, was der Qualitätsstufe 'Sehr Gut' entspricht. Die Trauben für diesen köstlichen Emilia-Romagna-Schaumwein werden in Handlese und in den frühen Morgenstunden geerntet, um zu garantieren, dass die hohen Qualitätsstandards beibehalten werden. Die prickelnde Perlage dieses italienischen Schaumweins sowie seine klaren Tannine kommen am besten in Verbindung mit fettigen, kalorienreichen Speisen zur Geltung. Falls Sie jedoch kein Freund von Lasagne, Käse oder Schinken sein sollten, so können Sie ihn auch gerne ohne Paarung verkosten, denn der Ceci Otello Nero Di Lambrusco ist - so oder so - ein purer Genuss.

Steckbrief · Otello NeroDiLambrusco Rosso

Weinkategorie: Rotwein
Andere Jahrgänge: Sehen
Weinregion:Lambrusco (Emilia-Romagna,Italien)
Weingut: Cantine Ceci

Via Provinciale, 99 - 43056 - Torrile (PR) - Italien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Bewertung: GR2
Rebsorten: Lambrusco Maestri (100%), Lambrusco
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenFleischSchinken und WurstSchweiniberischer Schinken
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11,5%
Auszeichnungen: 2014 Bronze - International Wine & Spirit Competition
2014 Bronze - International Wine Challenge
Trinktemperatur: 8-10ºC
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Beschreibung · Cantine Ceci

Otello NeroDiLambrusco Rosso (Lambrusco Maestri und Lambrusco)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: leuchtend rubinrot mit violetten Reflexen. Kompakt und ausdauernd Schaum.
  • Nase: Aromen von Beeren schwarze Beeren mit einem floralen Note.
  • Mund: frisch, rund und rund, die Anwesenheit von Tanninen gut ausgewogen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Lambrusco

Rebstöcke: 1938 gegründet, das Weingut produziert Ceci Otello NeroDiLambrusco Rosso mit Weinbergen Lambrusco Eigenschaften entlang dem Kamm des Apennin Hills Parma erstreckt. Derzeit ist das Unternehmen zur Herstellung von etwa 1 Million Flaschen pro Jahr fähig.

REBSORTE(N): 100% Lambrusco Maestri.

AUSBAU: Der Wein ist nicht geeignet für das Altern.

HERSTELLUNG: Der Winzer Alessandro Ceci entwerfen sorgfältig jeden Aspekt dieses Sekt nach dem Martinotti Verfahren (auch als Charmat bekannt). Die Trauben werden Anfang Oktober geerntet und sofort in die Kellerei für Stamm und dann schonend gepresst weitergeleitet. Als nächstes wurde die Most Einmaischen bei einer niedrigen Temperatur in der Haut, für ca. 7 Tage. Nach der ersten Gärung wird eine zweite Gärung in einem Autoklaven eingeleitet und dann in Flaschen abgefüllt wird. Die Otello NeroDiLambrusco Rosso hat die Goldmedaille beim Internationalen Weinwettbewerb Vinitaly 2015 ausgezeichnet worden und war das erste von der italienischen Sommelier gewährt Lambrusco. Es sollte in dem Glas mit halb offen serviert werden.

PASST ZU: Ausgezeichnet mit geräuchertem Fleisch, paßt perfekt zu Fleischgerichten und Pasta.

: 8-10 ° C

ALKOHOLGEHALT: 11%

Cantine Ceci

Es war 1938, als es Otello Ceci, einem bekannten Gastwirt im nebligen Süden der Region Parma gelang, einen der Gäste in seiner kleinen Trattoria "verrückt" nach seinem dunklen Lambrusco zu machen. Danach wiederholte er das schöne Ritual der Weinherstellung jährlich und es wurde nicht nur zu...

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Bewertungen

Beurteilung von Otello NeroDiLambrusco Rosso hervorgehoben

Auf in 09.24 Posted

5/5

Otello NeroDiLambrusco Rosso

Top-Wein!

Mehr Bewertungen für Otello NeroDiLambrusco Rosso

Anonym

Auf in 07.21 Posted

5 /5

Ceci Otello Nero Di Lambrusco IGT

ausgezeichnet

Auf in 15.46 Posted

5 /5

Ceci Otello Nero Di Lambrusco IGT

ein Traum, exzellenter Geschmack

Auf in 10.36 Posted

4.5 /5

Ceci Otello Nero Di Lambrusco

sehr guter Wein, Trinken von kaltem: -)
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Übersicht der Bewertungen

(24 Bewertungen)
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4.3/5

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