Franciacorta
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
75clCa' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
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Wussten Sie, dass…
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige stellt die Essenz von Franciacorta dar. Dieses 2007 lancierte Schaumwein wurde aus der Erfahrung von Ca' del Bosco, einem ikonischen und bahnbrechenden Weingut geboren, das von Maurizio Zanella vor mehr als 40 Jahren gegründet wurde. Die Weine von Ca' del Bosco sind ein Synonym für Tradition und Innovation, aber vor allem für den Respekt vor dem Territorium.
Der Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige wird aus den besten Chardonnay- (75%), Pinot Noir- (15%) und Pinot Blanc-Trauben (10%) von 134 Weinbergen hergestellt, die separat vinifiziert und gekonnt mit Reserveweinen aus den besten Jahren verschnitten werden. Weitere 28 Monate Reifung auf der eigenen Hefe sind notwendig, damit dieser hochwertige Schaumwein seinen ganzen Reichtum an Aromen und Geschmacksrichtungen ausdrücken kann.
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige ist ein Franciacorta-Klassiker und doch modern, angenehm und frisch - ein Schaumwein für jeden Anlass!
Steckbrief
| Weinkategorie: | Schaumwein |
|---|---|
| Weinregion: | Franciacorta (Lombardei, Italien) |
| Weingut: |
Ca' del Bosco
Via Albano Zanella,13 - 25030 - Erbusco Brescia - Italien |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Pinot Nero, Pinot Noir |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Art Von Schaumwein: | Brut |
| Bibenda Punktzahl: | 4 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Status Der Kapselzustand: | Beschädigte Kapsel (CA - Capsule Abimée) |
Beschreibung von Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Pinot Nero und Pinot Noir)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Goldgelb von mittlerer Intensität.
- Nase: Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Brioche; mineralische Anklänge.
- Mund: Recht leicht am Gaumen, elegant und mit ausgezeichneter Konzentration; der lange Abgang zeigt eine wunderbare mineralische Nuance.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Franciacorta
WEINGUT: Ca' del Bosco
REBSORTE: 75% Chardonnay, 10% Pinot Blanc, 15% Pinot Noir.
HERSTELLUNG: Die Grundweine werden separat vinifiziert; nach der ersten alkoholischen Gärung reifen sie 8 Monate lang in temperaturkontrollierten Stahltanks; anschließend werden sie mit edlen Reserveweinen aus den besten Jahrgängen (mindestens 20%) verschnitten.
REIFUNG: 28 Monate Flaschenreife in unterirdischen Kellern bei einer Temperatur von 12°C.
PASST ZU: Fisch, Meeresfrüchte, Pasta allo scoglio, Frischkäse.
Serviervorschlag
Trinktemperatur
8-10ºC
Das Weingut
Ca' del Bosco
Der Keller von Ca 'del Bosco, umgeben von grünen Weinbergen und Wäldern, ist eine ideale Reise in die Önologie: Stein, Stahl, Holz, Glas. Die "Kerntechnik" der Beats mit Leidenschaft und Präzision, kunstvoll beleuchtet und durch das intensive Grün des Parks umrahmt. Die Architektur fügt sich harmonisch zwischen den Hügeln der Franciacorta ein. Formen und Farben werden von den Schatten des Waldes inspiriert: eine Welle graugrün erinnert an die Linie des Hügels. Alles ist darauf ausgelegt, die Rhythmen der Natur aufzunehmen und die wertvollen Früchte in feine Weine zu verwandeln. Nach der Ernte und Klassifizierung der Trauben, werden diese in speziellen Zellen gekühlt.
Weitere Informationen über das Weingut
