Steckbrief · Piano Reserva Branco
| Weinkategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Douro (Porto und Douro,Portugal) |
| Weingut: | Carlos Alonzo Wines |
| Füllmenge: | 75cl |
| Rebsorten: | Viosinho, Gouveio |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Beschreibung · Carlos Alonzo Wines
Piano Reserva Branco 2017 (Viosinho und Gouveio)
VERKOSTUNG:
- Auge: Goldgelb.
- Nase: komplexe Aroma, Noten von weißen Früchten, reifen tropischer Früchte, einen Hauch von Eiche.
- Mund: Intensiv, viel Obst, geröstetes Holz, sehr komplex, interessant, lang und elegant.
APPELLATION: Douro.
REBSORTE(N): Gouveio, Viosinho, Codega do Larinho.
AUSBAU: für 9 Monate in neuen Eichenfässern Französisch von 500 Litern im Alter von, mit Battonage später Verfeinerung in der Flasche für 6 Monate.
VORBEREITUNG: Fermentation in Edelstahltanks.
PAARUNG: Meeresfrüchte, Vorspeisen, Snacks, mariniertes Fleisch, frisch gegrilltes weißes Fleisch, weißer Fisch, Käse, Reis mit Meeresfrüchten und Fisch als Vorspeise.
SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5%
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Auf 27/11/18 in 04.15 Posted
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