Douro
100 Hectares Tinta Amarela 2017
75cl
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Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 |
| Weinregion: | Douro (Porto und Douro, Portugal) |
| Weingut: | 100 Hectares |
| Füllmenge: | 75cl |
| Rebsorten: | Tinta Amarela |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 15% |
Beschreibung von 100 Hectares Tinta Amarela 2017
100 Hectares Tinta Amarela 2017 (Tinta Amarela)
VERKOSTUNG:
- Auge: intensive rubinrote Farbe.
- Nase: Aromatische Noten von roten Früchten, Beeren, Kirschen mit einem Hauch Vanille und Holz, sowie das Vorhandensein von Gewürzen und floralen Aromen.
- Mund: trocken Fruchtaroma, das mit Gewürzen, die Anwesenheit von Tanninen am Gaumen und ein anhaltenden bitteren Abgang integriert.
APPELLATION: Douro.
WEINBERG: 100 Hektar.
REBSORTE(N): Trincadeira.
AUSBAU: Dieser Wein wird für 6 Monate in Französisch Eichenfässern.
VORBEREITUNG: Tintentyp Trauben Amarela gedrückt werden, um den Schaft und andere Komponenten zu entfernen. Dann durchlaufen sie ein Fermentationsverfahren Mühle und kontrollierte Temperaturen zu öffnen. Dann wird das Produkt stehen und eingeführt in Eichenfässern Französisch gelassen, wo sie 6 Monate vor der Abfüllung im Alter ist.
PAARUNG: rot bis fast karamellisierte gegrillt weißes Fleisch, Lamm, schwarze Fruchtgelees, Portugiesisch reifen Käse Carnes.
: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 15,5%
