Steckbrief
Weinkategorie: | Schaumwein |
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Weinregion: | Champagne (Champagne, Frankreich) |
Weingut: |
Ayala
2, Boulevard Du Nord - 51160 - Aÿ - Frankreich |
Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
Rebsorten: | Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Alkoholgehalt: | 12% |
Art Von Schaumwein: | Brut |
James Suckling Punktzahl: | 92 |
Beschreibung
Ayala Brut Majeur (Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier und Pinot Noir)
VERKOSTUNG:
- Vista:Champagne Ayala Brut Majeur hat eine intensive Farbe.
- Nase: Aromen echt.
- Mund: Ein großes Haus müssen Sie einen Namen, um seine Brut geben. In der Tat ist die Brut der Wein, der am besten repräsentiert den Stil eines Hauses. Brut Majeur perfekt beschreibt die Qualität der Weine von Ayala und Leidenschaft, die animiert. Die Brut Majeur ist das Ergebnis der Mischung ein bestimmtes Add mehrere Reserva Weine. Aÿ ist die Hauptstadt von Pinot noir, ist diese Vielfalt dominant. Sorgt Weinigkeit, die Fülle und Kraft dieses Weines. Der Chardonnay trägt zu seiner Eleganz, seiner Lebhaftigkeit und Finesse. Der Pinot Meunier bringt eine Notiz von Frische und Fruchtigkeit. Der Winzer ist ein Künstler und jede neue Cuvée, jede Mischung ist eine neue Schöpfung. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl unter unendlichen Möglichkeiten. Seine Kunst ist es, Jahr für Jahr schaffen ein großer Wein getreu dem Stil des Hauses mit der subtilen Balance zwischen Körper, Eleganz und Lebendigkeit. Eine sehr leichte Dosierung von Zucker (9-10 g - l) können Sie die Nuancen der Aromen und ihrem Duft auszudrücken. Die Brut Majeur ist ideal für einen Aperitif, einen Cocktail oder einer Feier. Ihre Persönlichkeit Weinigkeit und erlauben auch gerne begleiten eine ganze Mahlzeit.
REBSORTE: Chardonnay, Pinot Meunier
KELLER: Ayala
Serviervorschlag
Trinktemperatur
6-8ºC
Das Weingut
Ayala

1750 wurde Don Antonio von Ayala Vergara, spanischer Edler, von König Ferdinand VI als Kanzler (Finanzminister) nach Neugranada (späteres Kolumbien) gesandt. Sein Sohn unterzeichnet den Frieden mit Bolivar. Sein Enkel kommt als kolumbianischer Konsul nach Frankreich.
Weitere Informationen über das Weingut