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Champagne

Ayala Brut Majeur

75cl

WS92Wine Spectator

Ayala Brut Majeur

40,21€
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Steckbrief

Weinkategorie: Schaumwein
Weinregion:Champagne (Champagne, Frankreich)
Weingut: Ayala

2, Boulevard Du Nord - 51160 - Aÿ - Frankreich

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Art Von Schaumwein: Brut
Ayala (Champagne) erzeugte den Ayala Brut Majeur (40,21€), einen sehr guten Schaumwein, der die besten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay beinhaltet. Dieser Schaumwein hat 12% Vol.. Speisen wie Meeresfrüchte und helles Fleisch bieten eine hervorragende Ergänzung zu dem Ayala Brut Majeur. Der Schaumwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4,1 von 5 Punkten und auch bekannte Weinkritiker haben den Ayala Brut Majeur nicht übersehen: Wine Spectator Punktzahl: 92.

Beschreibung von Ayala Brut Majeur

Ayala Brut Majeur (Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir)

VERKOSTUNG:

  • Vista:Champagne Ayala Brut Majeur hat eine intensive Farbe.
  • Nase: Aromen echt.
  • Mund: Ein großes Haus müssen Sie einen Namen, um seine Brut geben. In der Tat ist die Brut der Wein, der am besten repräsentiert den Stil eines Hauses. Brut Majeur perfekt beschreibt die Qualität der Weine von Ayala und Leidenschaft, die animiert. Die Brut Majeur ist das Ergebnis der Mischung ein bestimmtes Add mehrere Reserva Weine. Aÿ ist die Hauptstadt von Pinot noir, ist diese Vielfalt dominant. Sorgt Weinigkeit, die Fülle und Kraft dieses Weines. Der Chardonnay trägt zu seiner Eleganz, seiner Lebhaftigkeit und Finesse. Der Pinot Meunier bringt eine Notiz von Frische und Fruchtigkeit. Der Winzer ist ein Künstler und jede neue Cuvée, jede Mischung ist eine neue Schöpfung. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl unter unendlichen Möglichkeiten. Seine Kunst ist es, Jahr für Jahr schaffen ein großer Wein getreu dem Stil des Hauses mit der subtilen Balance zwischen Körper, Eleganz und Lebendigkeit. Eine sehr leichte Dosierung von Zucker (9-10 g - l) können Sie die Nuancen der Aromen und ihrem Duft auszudrücken. Die Brut Majeur ist ideal für einen Aperitif, einen Cocktail oder einer Feier. Ihre Persönlichkeit Weinigkeit und erlauben auch gerne begleiten eine ganze Mahlzeit.

REBSORTE: Chardonnay, Pinot Meunier

KELLER: Ayala

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Serviervorschlag

Das Weingut

Ayala

Ayala

1750 wurde Don Antonio von Ayala Vergara, spanischer Edler, von König Ferdinand VI als Kanzler (Finanzminister) nach Neugranada (späteres Kolumbien) gesandt. Sein Sohn unterzeichnet den Frieden mit Bolivar. Sein Enkel kommt als kolumbianischer Konsul nach Frankreich.

Weitere Informationen über das Weingut

Punkte

WS92Wine Spectator

Bewertungen von Ayala Brut Majeur

4.1

25 bewertungen von Kunden
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Ihre Bewertung für Ayala Brut Majeur:Ayala Brut Majeur bewerten:

5/5

Ich habe es geliebt, obwohl ich keine Kriterien mehr zu beurteilen.
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Ayala Brut Majeur

4 /5

- Pale Gold in der Farbe mit einem feinen Mousse.
- Dieser Wein ist reich und aromatisch in der Nase.
- Am Gaumen ist er ausgewogen und zeigt große Finesse und Komplexität.
- Pinot Noir verleiht diesem Wein Reichtum und einen langen Abgang während Chardonnay, aus den besten Böden der Côtes des Blancs, fügt Delikatesse, Lebendigkeit und Frische. Pinot Meunier, vor allem aus dem Marne-Tal, verleiht diesem Wein eine ansprechende Fruchtigkeit und Rundheit.
- Der Ursprung des CRU gibt eine gute Vorstellung von der Qualität des Weines . . .
- Pinot Noir: Ay, Mareuil sur Ay, Louvois, Bouzy, Tours sur Marne, Chigny les Roses, Rilly, Ecueil.
Chardonnay: Cramant, Chouilly, Cuis, Vertus.
Pinot Meunier: Venteuil, Cerseuil, St. Martin d'Ablois, Chavot.
- Diese Dörfer sind auf dem sehr hohen Niveau von 94 bis 95% auf dem Echelle des Crus Skala eingestuft.
- Ideal als Aperitif, kann Champagne Ayala Brut auch eine ganze Mahlzeit entspricht. Es wird paaren sich perfekt mit Meeresfrüchten, Muscheln, Hummer, Krabben, frisch oder gegrillten Fisch, Fischterrinen, Lachs oder Carpaccio vom Rind. Sushis und asiatische Speisen sind auch eine gute Paarung.
- Käse: Weich und Blauschimmelkäse: Boursault, Coulommiers, Chaource, Brie, Brillat-Savarin.
- Desserts: Ausgezeichnet mit Streuseln mit roten Beeren oder Feigen und Apfel, Birne, Pfirsich oder Feigen basierter Torten.
- Grape: Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%) und Pinot Meunier (25%)
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4 /5

Die Ayala Brut Majeur Cuvée stammt aus Grand Cru und Premier Cru Weinbergen und eine Mischung aus Trauben aus Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier und der Rest wird mit Reserve-Weine ergänzt.
Die Cuvée Brut Majeur Champagne Ayala hat eine goldene Farbe mit Luftblasen, die sich sanft in dem Glas Glanz.
Die Nase ist intensiv und offen mit Noten von gelben Früchten mit einer würzigen Note. Die Blasen bieten hervorragende Frische zu diesem Champagner.
Der Mund hat einen leichten Schlaganfall, präzise perfekt ausbalanciert. Die Säure ist sehr gering mit intensiver Frische. Seine cremige Textur unsere Gaumen Futter, weicht einem Luft und Finish.
Durch eine sorgfältige Montage und den Willen Champagner in niedrigen Dosierungen zu machen, produziert Ayala Haus feine Weine und harmonieux.Boire oder halten: Jetzt trinken
Pairing: Aperitif oder Carpaccio St Jacques
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3 /5

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Ayala Brut Majeur hat einen neuen Fan

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