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Cannonau di Sardegna

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018

75cl

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018

12,30€
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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Cannonau di Sardegna (Sardinien, Italien)
Weingut: Sella & Mosca

Località I Piani - 07041 - Alghero - Italien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Cannonau
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%
Der Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018 (12,30€) von der Kellerei Sella & Mosca: Ein ausgezeichneter Cannonau di Sardegna-Rotwein, der die Weintrauben, Cannonau, des 2018 er Jahrgangs beinhaltet. Dieser Rotwein hat 13.5% Vol.. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 3,5 von 5 Punkten.

Beschreibung von Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018

Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018 (Cannonau)

Hersteller: Sella & Mosca

Abk. Weinregion: Cannonau di Sardegna

Trauben: Cannonau

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Bewertungen von Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018

3.5

1 bewertungen von Kunden
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  Sella Mosca Cannonau di Sardegna Riserva Das 550 Hektar große Weingut Sella Mosca wurde vor einem Jahrhundert von zwei abenteuerlustigen Freunden aus dem Piemont gegründet. Eine bezaubernde Landschaft, ein vielversprechender Boden und die gemeinsam Kreation dieser beiden Piemonteser Winzer, die von diesem unberührten Stück Land in den Bann gezogen wurden: der Ingenieur Sella, Enkel des berühmten Staatsmannes Quintino Sella, und der Rechtsanwalt Mosca. Somit haben wir die Wurzeln der Firma, die Anfang des Jahr­hunderts ein als Wei­de degradiertes Land in fruchtbare Weinberge verwandelte und so den Grundstein zu einer Wein­produktion legte, die als die eindrucksvollste auf der gesamten Insel anzusehen ist. Respekt für den Ort und für die Kultur des Weins, die Liebe und Treue zum Boden und seinen Traditionen, das sind die von den Begründern überlieferten Grundsätze, von der seit Anfang an bei Sella & Mosca jegliche Aktivität inspiriert wer und die für deren Erfolg verantwortlich sind. Im Spätherbst werden die Cannonau-Trauben für den Cannonau di Sardegna Riserva Wein maschinell und per Hand gelesen. Für etwa zwei Wochen vergären die Trauben bei circa 26º Grad. Der Eichen-Fassausbau erfolgt während zwei Jahren in Eichen-Fässern aus Slawonien. Bevor der Cannonau di Sardegna Riserva in den Handel kommt, reift er noch einige Monate in der Flasche. Sensorik Der Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva ist ein kräftiger, charaktervoller und würziger Rotwein, der mit einer ausbalancierten weichen Struktur ein deftiges Beerenaroma zeigt. Seine Nuancen von roten Beeren und gebackener Pflaume, Veilchenduft, mediterrane Kräuter und Kaffee, überzeugen jeden Weinfreund. Die fruchtige Präsenz steht klar im Vordergrund von diesem Cannonau di Sardegna Riserva Wein, der einen harmonischen und weichen Gesamteindruck am Gaumen hinterlässt. Serviervorschlag Der Cannonau di Sardegna Riserva passt ideal zu Schweinefilet mit überbackenen Gnocchi in Tomatensauce, Saltimbocca alla Romana oder zu Grillspeisen, wie auch Auberginen Lasagne. Die optimale Trinktemperatur liegt hier zwischen 16º und 18ºC Rebsorten 100 % Cannonau Herkunft Italien, Sardinien Sardinien ist eine italienische Mittelmeerinsel mit rund 32.000 Hektar Rebfläche, von der jährlich im Schnitt aber nur um die 1 Mill. Hektoliter Wein kommen, die sehr unterschiedlicher Qualität sind. Gut 12% entfallen dabei auf die DOC-Weine. Diese Weine weisen in der Regel einen hohen Alkoholgehalt auf (häufig zwischen 13-18% vol.), können dabei aber dennoch z.T. erstaunlich fein und vereinzelt von außergewöhnlicher Güte sein.
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4 /5

- Ein stolzer, großzügiger Wein mit einem komplexen Bouquet von Veilchen, schwarzen und roten Früchten sowie Kräuternoten
- Am Gaumen warm, trocken, harmonisch, mit leichtem Pflaumenton und feinem Holzaroma im Hintergrund
- Allergene: enthält Sulfite
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4 /5

Olfaktorisch zeigt sich der Sella & Mosca Cannonau di Sardegna DOC Riserva im ersten Jahr etwas derb, verfeinert sich aber mit der Lagerung zu einem vielschichtigen, eleganten Bouquet, in dem sich Veilchenduft gut erkennbar mit aromatischen Nuancen verbindet.
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2018020170201602012

4/5

Ich trank ihn zu Enten-Confit, was gut zusammenpasste. Neuerdings mein bester Freund.
Opakrot. Hervorragender Duft nach Kaffee und Toffee. Angenehm, dicht und warm im Mund.
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Viveka Joza

4/5

Mein Partner liebt diesen Cannonau di Sardegna.
Der Wein war rötlich-braun gefärbt. Man merkt, dass der Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna Riserva nach roten Früchten riecht. Die feine Himbeernote war ganz deutlich herauszuschmecken.
Mir hat er gut zu dem Fleisch geschmeckt, das wir gegessen haben.
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Leonard Knopke

4/5

Kräftiges Kirschrot. Ein überwiegender Duft nach Johannisbeere. Wir haben die Flasche noch einige Tage danach genossen.
Ich habe den Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna Riserva zu einem Tintenfisch getrunken, sehr lecker.
Ich fand es schön, diesen Wein mit einem geliebten Menschen zu teilen.
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Caroline De Meyer

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