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Cannonau di Sardegna

Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna 2018

75cl

Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna 2018

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Wussten Sie, dass…

Das Weingut Ferruccio Deiana Sanremy im sonnigen Sardinen hat mit dem Cannonau di Sardegna 2018 einen trockenen Rotwein geschaffen, der aus der auf der Insel heimischen Rebsorte Cannonau gekeltert wurde. Der rassige Italiener ist sortenrein und beeindruckt mit seinem tiefen Rubinrot. Typisch sind die vollen Aromen roter und dunkler Früchte wie saftige Kirschen und Pflaumen, die von würzigen Noten wie Wacholder und Zitronengras eingerahmt sind. Am Gaumen erwartet Sie ein warmer, runder Körper, der in einem langen Abgang endet.

Die Trauben werden der Lesen sorgsam ausgewählt und entrappt. Sie werden behutsam gepresst und bei kontrollierten Temperaturen zwischen 24-26°C vergoren. Bei dieser zehn Tage dauernden Gärung wird der Wein alle sechs Stunden für zehn Minuten umgerührt. Anschließend wird er in Edelstahltanks ausgebaut.

Das Weingut Ferruccio Deiana ist der wahr gewordene Traum seines Gründers und liegt bei Settimo, San Pietro. Der Ort befindet sich in der Campidano-Ebene im Südwesten Sardiniens, wo perfekte klimatische Bedingungen und ausgezeichnete Bodenverhältnisse vorherrschen, um Rebsorten wie den Cannonau anzubauen. Rund um Sarrabus Gerrei wurde schon immer Landwirtschaft und Weinbau betrieben. Das Ziel des Winzers ist es nicht nur, hochwertige Produkte herzustellen, sondern auch die Kultur und die Landschaft fielen Weinliebhabern weltweit näherzubringen. Diesen Anspruch verwirklicht das Weingut, indem es auf internationale Erfahrungen und die innovativsten Produktionsmethoden vertraut.

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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Cannonau di Sardegna (Sardinien, Italien)
Weingut: Ferruccio Deiana

Füllmenge: 75cl
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%

Beschreibung von Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna 2018

Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna 2018

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Gezeigt im Glas mit einer schönen rubinroten Farbe, mit leuchtend rosa blinkt.
  • Nase: Seine Aromen sind intensiv und leicht Wild.
  • Mund: Es hat etwas wild, warmen Geschmack, rund und anhaltend.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Cannonau di Sardegna, Italien.

WEINBERG: Ferruccio Deiana.

REBSORTE(N): 100% Cannonau.

AUSBAU: Alter in Edelstahltanks.

HERSTELLUNG: Die Trauben werden gepresst, entrappt und gepresst. Mazeration kontrollierte Gärungstemperatur von 24 -26 wird 7 Tage lang durchgeführt, wobei alle 4 Stunden für 15 Minuten gepumpt.

PASST ZU: Begleitung gebraten rotes Fleisch, Wild, reifen Käse und Salami.

SERVIERTEMPERATUR: 18 ° C

ALKOHOLGEHALT: 13%

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Bewertungen von Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna 2018

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- Von einem schönen Rubinrot präsentiert sich dieser reinsortige Cannonau aus Sardinien im Glas
- Intensiv und etwas ungebändigt ist sein Aroma, das in einen warmen, runden und nachhaltigen Geschmack übergeht
- Genießen Sie ihn zu Wildgerichten, zu kräftigen Käsesorten oder Wurstwaren
- Allergene: enthält Sulfite
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Ferruccio Deiana Sanremy Cannonau di Sardegna 20182017

4/5

Von einem schoenen Rubinrot praesentiert sich dieser reinsortige Cannonau im Glas. Intensiv und etwas ungebaendigt ist sein Aroma, das in einen warmen, runden und nachhaltigen Geschmack uebergeht. Passt zu Wildgerichten, zu kraeftigen Kaesesorten oder Wurstwaren.
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