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Bierzo

Ultreia Saint Jacques 2018

75cl

RP93+ParkerGP91Peñín

Ultreia Saint Jacques 2018

9,66€
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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Bierzo (Kastilien und León, Spanien)
Weingut: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez

C/Bulevar Rey Juan Carlos 1º Rey De España 11 B - 24400 - Ponferrada - Spanien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Alicante Bouschet, Bastardo, Mencía
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5%
Der Ultreia Saint Jacques 2018 (9,66€) ist ein Rotwein aus der Ursprungsbezeichnung Bierzo vom Weingut Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, dessen Herstellung mit Mencía, Bastardo und Alicante Bouschet des Erntejahrs 2018 erfolgte. Dieser Rotwein hat 13.5% Vol.. Zu Schwein und Pastagerichte passt der Ultreia Saint Jacques 2018 ausgezeichnet. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten, während ihn Weinexperten folgendermaßen beurteilen: Robert Parker Punktzahl: 93+ und Peñín Punktzahl: 91..

Beschreibung von Ultreia Saint Jacques 2018

Ultreia Saint Jacques 2018 (Alicante Bouschet, Bastardo und Mencía)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: sehr klar und leuchtend rot.
  • Nase: intensive Noten nach reifen roten Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren, feine mineralische Noten mit Erinnerungen.
  • Mund: schmackhaft mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Süße und Säure, reife Fruchtaromen wahrnehmen bereits olfaktorische Phase, zusammen mit Gewürzen wie Vanille und Zimt.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bierzo.

WEINBERG: Weinberge Durchschnittsalter von 60 Jahren gepflanzt auf lehmig-kalkigen Böden. Diese Weinberge sind verteilt auf mehrere Pakete der Stadt Valtuille de Abajo

REBSORTE(N): 100% Mencia.

AUSBAU: Im Alter von 9 Monaten, in denen der Wein ruht in neuen und alten Fässern (mit verschiedenen Anwendungen) und anderes Holz in großen Tanks vor der Endmontage erfolgen.

HERSTELLUNG: Der Fermentationsprozess in Holz fudres nimmt, wo die Trauben neben seinem schaben platziert sind.

PASST ZU: Carpaccio vom Rind, Schwein in den Ofen gehärtet.

SERVIERTEMPERATUR: 14-16 ° C

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

12-14ºC

Punkte

RP93+ParkerGP91Peñín

Bewertungen von Ultreia Saint Jacques 2018

4

4 bewertungen von Kunden
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4 /5

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Intensives Kirschrot.
  • Nase: frisch und sauer rote Früchte, Himbeeren und Notizen Lutscher und Milch (Käsekuchen).
  • Mund: direkt, Flüssigkeit trinken, scharfe Säure, rot und Minera Noten.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bierzo.

WEINBERG: Familie Weinbergen im Dorf Valtuille de Abajo, die von dem Camino de Santiago gekreuzt werden. Vineyards 50 und älter. Das älteste Datum von 1910. Soil kalkhaltigen Ton.

REBSORTE(N): Mencía, Alicante Bouschet und Bastardo.

AUSBAU: im Alter von 12 Monaten in Fässern und troncocónicos.

HERSTELLUNG: troncocónicos Holz Fermentationen, lange Mazeration, ohne Temperatursteuerung, mit wenig Arbeit Extraktion. 100% Trauben mit Schürf arbeiten.

PASST ZU: rot Thunfisch Bauch, Lasagne Fleisch und Gemüse, mit gebratenen Eiern und heißen Töpfen zu töten.

SERVIERTEMPERATUR: 12-14 ° C

ALKOHOLGEHALT: 13,5%

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4 /5

VERKOSTUNG:Farbe: sehr klar und leuchtend rot.Nase: intensive Noten nach reifen roten Früchten wie Johannisbeeren und Brombeeren, feine mineralische Noten mit Erinnerungen.Mund: schmackhaft mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Süße und Säure, reife Fruchtaromen wahrnehmen bereits olfaktorische Phase, zusammen mit Gewürzen wie Vanille und Zimt.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bierzo.WEINBERG: Weinberge Durchschnittsalter von 60 Jahren gepflanzt auf lehmig-kalkigen Böden. Diese Weinberge sind verteilt auf mehrere Pakete der Stadt Valtuille de AbajoREBSORTE(N): 100% Mencia.AUSBAU: Im Alter von 9 Monaten, in denen der Wein ruht in neuen und alten Fässern (mit verschiedenen Anwendungen) und anderes Holz in großen Tanks vor der Endmontage erfolgen.HERSTELLUNG: Der Fermentationsprozess in Holz fudres nimmt, wo die Trauben neben seinem schaben platziert sind.PASST ZU: Carpaccio vom Rind, Schwein in den Ofen gehärtet.SERVIERTEMPERATUR: 14-16 ° CALKOHOLGEHALT: 13,5%
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3.5 /5

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Der Ultreia Saint Jacques 2018 schmeckt wundervoll

Bewertungen anderer Jahrgänge von Ultreia Saint Jacques 2018201320122011

4/5

Am besten ist eine Flasche dieses Rotwein zu zweit, nur unter vier Augen.
Schönes Kirschrot, semi-opak. Reiche Aromen von Minze und Lakritze. Dieser Bierzo ist warm und ausgewogen.
Er hat mit dem Essen mitgehalten.
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4/5

Ich habe eine Schachtel in meinem üblichen Wein-Shop gekauft.
Sehr intensives Kirschrot. Feine Aromen von Veilchen. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez mit einem herben Geschmack.
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4/5

Habe mir gleich sechs Flaschen in meinem Stammweinladen besorgt.
Schillerndes rubinrot mit rotbraunen Reflexen. Ein fabelhafter Duft nach Blumen. Hervorragender Geschmack.
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