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Bierzo

Casar de Burbia 2016

75cl Füllmenge

GP93Peñín

Casar de Burbia 2016

11,60€
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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
Weinregion:Bierzo (Kastilien und León, Spanien)
Weingut: Casar de Burbia

Travesía Constitución s/n - 24549 - Carracedelo - Spanien

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Mencía (100%)
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5%
Der Casar de Burbia 2016 (11,60€) von der Kellerei Casar de Burbia: Ein ausgezeichneter Bierzo-Rotwein, der aus den Weintrauben, Mencía, des Jahrgangs 2016 gekeltert wurde. Der Rotwein, Casar de Burbia 2016, weist einen Alkoholgehalt von 14,5% Vol. auf. Speisen wie etwa gegrillte Leber und Gegrillte Fleischgeriche rundet der Casar de Burbia 2016 hervorragend ab.

Beschreibung von Casar de Burbia 2016

Casar de Burbia 2016 (Mencía)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: leuchtend rot und lila sauber, super Fell, Tränen Glyceringehalt.
  • Nase: sehr komplex, rote und schwarze Früchte mit subtilen floralen Noten von Geranien und violett Konkubinat, mit einem Hauch der Unterholz und aromatische Kräutern, Rauch und Lakritze Empfindungen finanzieren.
  • Mund: kraftvoll, angenehm Eingang und Schritt fest, mit großer Leinwand und Textur von einem hellen Säure geführt. Reife Tannine und ein zusätzliches Gefühl der Rundheit.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Bierzo.

WEINBERG: Reben mit Höhen im Bereich von 600 Metern. Fläche: 27 Hektar. Alter. 40 Jahre im Durchschnitt. Weitere Böden mit höheren Tongehalt entwickelt.

REBSORTE(N): 100% Mencia.

AUSBAU: in Eichenfässern Französisch von zweiten und dritten Jahr für 12 Monate alt ist.

HERSTELLUNG: Die Ernte erfolgt manuell. Durch Drücken der manuell Trauben. Kaltmazeration. Alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24-25ºC in Edelstahltanks 10.000 Liter. Dann für 2 Monate mit Hefe arbeiten.

PASST ZU: Rotes Fleisch und gegrilltes Wild, Braten, Würstchen, Gänseleber und Eintöpfe.

SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

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Punkte

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Bewertungen von Casar de Burbia 2016

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Bewertungen anderer Jahrgänge von Casar de Burbia 201620142007

4/5

Ein Rotwein für jede Gelegenheit. Ich hatte ihn auf Geheiß einer Freundin gekauft.
Sehr kräftige Farbe, typisch für Casar de Burbia. Reichhaltiger Duft nach Kaffee und Toffee. Süß am Gaumen.
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Kay Imhoff

4/5

Mit wem sollte ich diesen Wein teilen, wenn nicht mit meinen Freunden?.
Kirschfarben. Feine Veilchenaromen. Ein etwas säuerlicher Rotwein.
Dieser Bierzo hat uns unterhalten, während wir auf das Essen gewartet haben.
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Viveka Joza