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Beiras

Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009

75cl Füllmenge

RP92Parker

Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009

40,30€
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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2009 Andere Jahrgänge
2011 und 2005
Weinregion:Beiras (Beiras, Portugal)
Weingut: Sidónio de Sousa

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Baga
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%
Mit dem Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009 (40,30€) präsentiert uns das Weingut Sidónio de Sousa einen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Beiras, der 2009-er Baga enthält. Dieser Rotwein hat 14% Vol.. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten, während ihn Weinexperten folgendermaßen beurteilen: Robert Parker Punktzahl: 92..

Beschreibung von Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009

Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009 (Baga)

VERKOSTUNG:

  • Auge: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten und einem Hauch von Lakritze.
  • Mund: intensiv und vollmundig Aromen mit ausgewogener Säure und Tannin persistent Gaumen.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Beiras.

WEINBERG: Sidónio de Sousa.

REBSORTE(N): Baga.

AUSBAU: Dieser Wein ist für 8 Monate in Französisch Eichenfässern.

VORBEREITUNG: Die Rebsorte Baga mazeriert und in traditionellen Holztanks, bei warmen Temperaturen von 26-28 °C, ohne Anwesenheit von Hefe und Stielen. traditionelle Trauben werden dann gepresst und das Produkt in Französisch Eichenfässern für 8 Monate gealtert. Nach diesem Vorgang wird der Wein stabilisiert und in Flaschen abgefüllt ungefiltert.

PAARUNG: soft Ziegenkäse, weißes Fleisch, Wildgeflügel, gedünstetes Gemüse, Nudeln weiße Soßen, Risottos.

: 16-18 °C

ALKOHOLGEHALT: 14,5%

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Punkte

RP92Parker

Bewertungen von Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 2009

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1 bewertungen von Kunden
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Verkostung:
Intensive Fruchtaromen der Trauben, vollmundig und konzentriert, weich und persistent Tannine mit einem langen Nachgeschmack, der eine lange Lebensdauer erwartet.
- Kellermeister: Paulo Sousa
- Weinbereitung: Dies ist die letzte Ernte des hundertjährigen Weinberg von Figueira da Costa. Vinifiziert mit traditionellen Methoden in kleinen Presse ohne Hefen und Enzyme, fermentierte mit Stielen.
- Rebsorten: Baga.
- Passend zu Essen: Gut zu weißem Fleisch, Pasta, Salate und Weichkäse zu begleiten.
- Speichern und servieren Hinweise: Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 ° C. Servieren bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C.
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Bewertungen anderer Jahrgänge von Sidónio de Sousa Garrafeira Old Vines 20092005

4/5

Der beste Wein zu gegrilltem Foie. Ich habe ihn alleine getrunken.
Er hat eine sehr intensive Farbe. Bei diesem Sidónio de Sousa riecht man Kaffee. Ein sehr ausgewogener Bairrada.
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Amara Woolfolk