Amarone della Valpolicella
Zenato Amarone Della Valpolicella Classico 2015
75cl
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Zwischen sanften Hügeln, umgeben von dem milden Seeklima am südöstlichen Ufer des Gardasees befindet sich das Weingut der Familie Zenato, das vor über einem halben Jahrhundert von Sergio Zenato gegründet wurde und sich mit seinen Weinen der Spitzenklasse weltweit einen Namen gemacht hat. In Zenatos Weinkreationen spiegeln sich die Seele von Lugana und das Herz von Valpolicella wider, den berühmten Weinregionen in Venetien, in denen der Familienbetrieb inzwischen über 75 Hektar Rebfläche bewirtschaftet.
Der weltberühmte kräftige und warme Amarone Della Valpolicella Classico 2015 wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Coratina aus dem traditionellen Weinbaugebiet Valpolicella hergestellt. Von Mitte September bis Mitte Oktober werden nur die besten und vollsten Trauben per Hand gelesen und vor dem Pressen 3 bis 4 Monate in Kisten und in gut belüfteten Räumen getrocknet. Seine besonderen Aromen und den kraftvollen, komplexen Körper erzielt dieser erstklassige Rotwein während einer Alterung von 36 Monaten in Eichenfässern.
Der in dunklem, intensivem Granatrot funkelnde Amarone Della Valpolicella Classico 2015 verführt die Sinne des Rotwein-Genießers mit einem sehr eleganten und würzigen Bouquet mit fruchtigen Noten von reifer Kirsche, Pflaume und getrockneten Früchten, die harmonisch mit holzigen Aromen und Kräuternuancen spielen. Kraftvoll, dicht und aromatisch komplex mit feinen Tanninen begeistert dieser edle Tropfen samtweich und mit großartiger Struktur am Gaumen. Ein vielfach ausgezeichneter, eleganter, charakterstarker und ganz besonderer Wein für den ganz besonderen Genuss!
Steckbrief
| Weinkategorie: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2015 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Amarone della Valpolicella (Veneto, Italien) |
| Weingut: |
Zenato
San Benedetto, 8 - 37019 - Peschiera Del Garda - Italien |
| Füllmenge: | 75cl Anderes Mengenvolumen |
| Rebsorten: | Croatina, Corvina, Corvina Veronese, Molinara, Oseleta, Rondinella, Sangiovese |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 16% |
| Bibenda Punktzahl: | 5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| James Suckling Punktzahl: | 94 |
Beschreibung von Zenato Amarone Della Valpolicella Classico 2015
Zenato Amarone Della Valpolicella Classico 2015 (Croatina, Corvina, Corvina Veronese, Molinara, Oseleta, Rondinella und Sangiovese)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Dunkles Rubinrot
- Nase: Elegant und würzig mit Noten von Kirsche, Marasca, Trockenfrüchten und Pflaumen.
- Mund: Abgerundet, samtig, umhüllend und weich.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Amarone della Valpolicella
WEINGUT: Zenato
REBSORTE: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta und Croatina.
REIFUNG: Der Wein wird 36 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut.
HERSTELLUNG: Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt. Dann werden sie gepresst, 15-20 Tage bei einer Temperatur von 23 ° - 25 ° C auf den Schalen belassen und vergoren, bis sie zu dem köstlichen Wein werden, der Amarone ist.
PASST ZU: Braten, gegrilltem Fleisch und reifen Käsesorten.
Serviervorschlag
Trinktemperatur
18-20ºC
Das Weingut
Zenato
Sergio Zenato gründete das Weingut [[1]] 1960 in einem Anflug von Ehrgeiz und Energie. Eine lange Vorgeschichte, in der der italienische Winzer verschiedene moderne Techniken zur Weinbereitung ausprobiert hat, eröffnete sich ihm bald die Idee eines eigenen Weinguts. Dieses liegt nun in der Region des Gardasees und überschneidet in seinen Weinlagen die beiden Herkunftsbezeichnungen Valpolicella und Lugana.
Weitere Informationen über das WeingutBewertungen von Zenato Amarone Della Valpolicella Classico 2015
Dunkelroter Farbton mit bräunlichen Rändern. Aromen von Lakritze, Menthol und Balsamico. Etwas zu sauer für meinen Geschmack.
Er sollte vor dem Genuss gelüftet werden.
Zenato Amarone Valpolicella Classico 2012
Bordeauxroter Farbton. Kaffee- und Toffeearomen. Ein Wein mit angenehmen Körper.
