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Alicante

Mo Salinas 2016

75cl

GP90Peñín

Mo Salinas 2016

5,75€
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Steckbrief

Weinkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2016 Andere Jahrgänge
Weinregion:Alicante (Comunidad Valenciana, Spanien)
Weingut: Sierra Salinas

Paraje Del Puerto S/n - 03400 - Villena - Spanien

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Rebsorten: Garnacha Tinta (5%), Cabernet Sauvignon, Garnacha tintorera, Monastrell, Syrah
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%
Mit dem Mo Salinas 2016 (5,75€) präsentiert uns das Weingut Sierra Salinas einen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Alicante, der die Weintrauben, Syrah, Monastrell, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon und Garnacha Tinta, des 2016 er Jahrgangs beinhaltet. Dieser Rotwein hat 14% Vol.. Gerichte, die mit dem Mo Salinas 2016 harmonieren: rotes Fleisch und Fleisch. Der Rotwein verdient laut unseren Drinks&Co-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten, während ihn Weinexperten folgendermaßen beurteilen: Peñín Punktzahl: 90..

Beschreibung von Mo Salinas 2016

Mo Salinas 2016 (Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Garnacha tintorera, Monastrell und Syrah)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Es hat eine schöne intensive rote Farbe, mit violetten Rand und schönen hellen Blitzen von violett.
  • Nase: Breit Intensität Aromen mit frischen roten Früchten und sehr reif, leicht würzigen Noten und einen Hauch von Gebäck.
  • Mund: Es ist sehr weich auf der, saftige rote Fruchtaromen, guten Gaumen Struktur und ihr Ende ist gut ausgebaut, mit ausgewogenen Tanninen und ausgezeichneter Säure.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: DO Alicante.WEINBERG: Sierra Salinas.REBSORTE(N): Monastrell, Cabernet Sauvignon und Alicante Bouschet.

AUSBAU: 4 Monate in Eichenfässern Französisch.WEINBEREITUNG: Handpicked und strenge manuelle Auswahl im Keller. Die Trauben werden für 10 Tage mit Kontroll-Temperatur und Feuchtigkeit mazerierten platziert (26-28 °C). Das Fermentationsverfahren erfolgt in Edelstahltanks.

PASST ZU: Es kann mit Fisch gekocht auf dem Grill, Fisch und andere Lebensmittel aus dem Meer serviert werden.SERVIERTEMPERATUR: 10-12 °CALKOHOLGEHALT: 14%

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Serviervorschlag

Trinktemperatur

16-18ºC

Wein & Speisen

Punkte

GP90Peñín

Bewertungen von Mo Salinas 2016

4

7 bewertungen von Kunden
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Ihre Bewertung für Mo Salinas 2016:Mo Salinas 2016 bewerten:

4/5

Aromen von Brombeeren, Lakritze und Kokosnuss. Es ist süß, rund und warm. Ein großer Wein zu einem sehr günstigen Preis. Mediterraner Stil und sehr gute Früchte Ausdruck des Alicante Monastrell. 90 Punkte
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Mo Salinas 2016

4 /5

VERKOSTUNG:Farbe: intensiv rot, lila trim und Mittelschicht.Nase: Aromen von frischen roten Früchten, leicht würzige Noten und Erinnerungen an Bäckerei.Mund: weich, saftig rote Fruchtnoten, mit guter Struktur und einem langen Abgang und ausgewogenen Tanninen und angenehmer Säure.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Alicante.WEINBERG: mediterranes Klima von langen Sommern und milden Wintern, Böden mit geringen organischem Anteil, steinig und tonigen Kalkstein oder materieller Natur.REBSORTE(N): Monastrell 85%, Cabernet Sauvignon 10% und 10% Grenache.AUSBAU: Im Alter von 4 Monate in Eichenfässern Französisch.HERSTELLUNG: manuelle Ernten und sorgfältige Auswahl im Keller. Mazeration für 10 Tage und gesteuert Edelstahl Gärtemperatur.MATCHING WEIN: manchego Käse oder halbausgehärteten, tenrera Filet, Lammfleisch und Dörrfleisch.SERVIERTEMPERATUR: 15-16ºCALKOHOLGEHALT: 14%
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Mo Salinas Monastrell 2016

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